Toegevoegd aan winkelwagen!

Voor 10:00 besteld, vanavond in huis (ma-vr)*

View my cart (0)

UMI / Taurus Gold – Picanha 200 dagen graangevoerd

UMI / Taurus Gold – Picanha 200 dagen graangevoerd

Productformulier

UMI Picanha – Het kroonstuk van de BBQ De UMI / Taurus Gold Picanha is een waar icoon binnen de... Lees meer

SKU: 128730
Barcode: 2100000128730

€80,75

Afhalen in onze winkel

Nog 2 op voorraad Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel

    • Deskundig advies in de gezelligste BBQ Shop
    • De (keramische) BBQ Specialist
    • Sfeervolle professionele workshopruimte
    • On- & offlineslager
    • Vandaag verstuurd? Je hebt nog: Jul 19, 2025 10:00:00 +0200
    Heb je een vraag over dit product?

    Ons Beef Exclusief team helpt je graag verder! Klantenservice

    Stuur ons een berichtje!

    Bezoek onze winkelBezoek onze winkel

    Beef Exclusief
    Bredeweg 126
    2761KB Zevenhuizen
    Nederland
    Bekijk openingstijden

    Omschrijving

    UMI Picanha – Het kroonstuk van de BBQ

    De UMI / Taurus Gold Picanha is een waar icoon binnen de BBQ-wereld. Dit stuk vlees, ook bekend als het staartstuk, is geliefd om zijn volle smaak, perfecte vetkap en indrukwekkende presentatie. Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Black Angus runderen uit Uruguay, die 200 dagen graan gevoerd zijn, biedt deze picanha een ongeëvenaarde marmering en sappigheid.

    Wat deze picanha bijzonder maakt, is de combinatie van een stevige vetlaag en een mooi dooraderde kern. De vetkap smelt langzaam tijdens het grillen, waardoor het vlees continu wordt gebastet en een intense, rijke smaak ontwikkelt. De 200 dagen graanvoeding zorgt voor een verfijnde structuur en een botermalse textuur die elke liefhebber zal waarderen.

    Waarom kiezen voor UMI Picanha?

    • Geselecteerde Black Angus runderen uit Uruguay
    • 200 dagen graangevoerd voor superieure vetdooradering
    • Kenmerkende vetkap voor extra smaak en sappigheid
    • Ideaal voor traditionele Zuid-Amerikaanse bereidingen
    • Perfect voor directe garing of aan het BBQ-spit

    Bereidingstip
    Snijd de picanha in plakken tegen de draad in en rijg deze in halvemaanvorm aan een spies. Kerf de vetkap licht in een ruitpatroon en bestrooi royaal met grof zeezout. Grill op hoge temperatuur (230–250°C) met de vetzijde eerst. Mik op een kerntemperatuur van 54°C voor een perfecte medium-rare. Laat het vlees 5–10 minuten rusten en snijd in dunne plakken tegen de draad in.

    Deze UMI Picanha is het perfecte stuk vlees voor wie indruk wil maken aan de grill. Een absolute must voor liefhebbers van vol, sappig en intens smakend rundvlees.

    Specificaties

    • Ras: Black Angus Rund
    • Herkomst: Urugay
    • Voeding: 200 dagen graan gevoerd

    Plus- en minpunten

    • Perfect voor de BBQ-liefhebber die houdt van een rijk vol stuk vlees met een onmiskenbaar eigen karakter

    Customer Reviews

    Based on 4 reviews
    100%
    (4)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    R
    René Le Noble
    Mooi stuk vlees

    Handige website en nette prijs

    M
    Marijn Pikee
    Review van Marijn Pikee

    Deze picanha was weer fantastisch.

    E
    Egbert
    Review van Egbert

    meer dan uitstekend stuk picanha!

    D
    Dirk
    Review van Dirk

    Heerlijk mals stuk vlees, bijsnijden nauwelijks tot niet nodig

    Recent bekeken

    Footer image

    © 2025 Beef Exclusief B.V., Powered by Shopify

    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • iDEAL
    • Maestro
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Login

    Wachtwoord vergeten?

    Heb je nog geen account?
    Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.