Toegevoegd aan winkelwagen!

Voor 10:00 besteld, vanavond in huis (ma-vr)*

View my cart (0)

The Black – Angus / Don Pedro – Chuck Roll 120 dagen gaangevoerd

The Black – Angus / Don Pedro – Chuck Roll 120 dagen gaangevoerd

Productformulier

The Black Chuck Roll – Het geheim van de low & slow BBQ De chuck roll is dé favoriet voor... Lees meer

SKU: 788704
Barcode: 5034037788704

€21,00

Afhalen in onze winkel

Nog 1 op voorraad

    • Deskundig advies in de gezelligste BBQ Shop
    • De (keramische) BBQ Specialist
    • Sfeervolle professionele workshopruimte
    • On- & offlineslager
    • Vandaag verstuurd? Je hebt nog: Jun 23, 2025 10:00:00 +0200
    Heb je een vraag over dit product?

    Ons Beef Exclusief team helpt je graag verder! Klantenservice

    Stuur ons een berichtje!

    Bezoek onze winkelBezoek onze winkel

    Beef Exclusief
    Bredeweg 126
    2761KB Zevenhuizen
    Nederland
    Bekijk openingstijden

    Omschrijving

    The Black Chuck Roll – Het geheim van de low & slow BBQ

    De chuck roll is dé favoriet voor grillmasters die houden van lange, langzame bereidingen. Met deze versie van The Black haal je een premium stuk Black Angus-rundvlees uit Uruguay in huis. Deze runderen worden 120 dagen graangevoerd, wat zorgt voor prachtige marmering, diepe vleessmaken en ultieme sappigheid.

    De chuck roll komt uit de schouder van het rund en is doorregen met fijne vetlagen. Tijdens het garen smelt dit vet langzaam in het vlees, wat resulteert in botermals pulled beef of perfect gesneden plakken. Een ware BBQ-klassieker voor low & slow bereidingen.

    Bereidingstip:
    Gril indirect op 110–120°C. Gebruik een dry rub en gaar tot een kerntemperatuur van 90–95°C. Halverwege eventueel inpakken in butcher paper voor extra malsheid. Laat minstens 30 minuten rusten voor je gaat snijden of pullen.

    Deze chuck roll is niet zomaar vlees – dit is BBQ op topniveau.

    Specificaties

    • Ras: Black Angus Rund
    • Herkomst: Zuid Amerika
    • Voeding: 120 dgn graan gevoerd

    Plus- en minpunten

    • Het is een veelzijdig stuk vlees: ideaal om langzaam te roken - te stoven of zelfs als pulled beef te bereiden

    Recent bekeken

    Footer image

    © 2025 Beef Exclusief B.V., Powered by Shopify

    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • iDEAL
    • Maestro
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Login

    Wachtwoord vergeten?

    Heb je nog geen account?
    Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.