Toegevoegd aan winkelwagen!

Voor 10:00 besteld, vanavond in huis (ma-vr)*

View my cart (0)

Platte Valley Black Angus – Picanha (USA, graangevoerd)

Platte Valley Black Angus – Picanha (USA, graangevoerd)

Productformulier

Picanha – Iconisch BBQ-vlees met vetkap en karakter De Platte Valley Black Angus Picanha uit de USA is een klasse... Lees meer

SKU: 210000012004
Barcode: 2100000120048

€72,29

Afhalen in onze winkel

Nog 1 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de winkel

    • Deskundig advies in de gezelligste BBQ Shop
    • De (keramische) BBQ Specialist
    • Sfeervolle professionele workshopruimte
    • On- & offlineslager
      Heb je een vraag over dit product?

      Ons Beef Exclusief team helpt je graag verder! Klantenservice

      Stuur ons een berichtje!

      Bezoek onze winkelBezoek onze winkel

      Beef Exclusief
      Bredeweg 126
      2761KB Zevenhuizen
      Nederland
      Bekijk openingstijden

      Omschrijving

      Picanha – Iconisch BBQ-vlees met vetkap en karakter

      De Platte Valley Black Angus Picanha uit de USA is een klasse apart. Afkomstig van graangevoerde, genetisch zuivere Black Angus-runderen die humaan worden gehouden, zonder antibiotica of groeihormonen. USDA NHTC-gecertificeerd en exclusief geselecteerd voor de Europese markt.

      Deze picanha is herkenbaar aan zijn driehoekige vorm en karakteristieke vetkap. Tijdens het grillen smelt het vet langzaam in het vlees, wat zorgt voor een sappige, rijke smaak en een boterzachte structuur.

      Bereidingstips:

      • Laat op kamertemperatuur komen en snijd de vetlaag kruislings in.
      • Grill eerst op directe hitte, daarna rustig op indirect vuur.
      • Perfect bij 52–55°C kerntemperatuur voor medium-rare.
      • Snijd haaks op de draad voor de mooiste structuur.

      Dé keus voor wie houdt van klassieke BBQ met een luxe twist.

      Specificaties

      • Ras: Black Angus Rund
      • Herkomst: USA
      • Voeding: Gras / Graan

      Plus- en minpunten

      • Met zijn iconische vetkap en USDA-gecertificeerde marmering brengt deze Picanha een perfecte balans tussen sappigheid en malsheid.

      Recent bekeken

      Footer image

      © 2025 Beef Exclusief B.V., Powered by Shopify

      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • iDEAL
      • Maestro
      • Mastercard
      • Shop Pay
      • Union Pay
      • Visa

      Login

      Wachtwoord vergeten?

      Heb je nog geen account?
      Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.