Nieuw

Kalfs pakket de luxe

We hebben weer een mooi vleespakket samengesteld, ditmaal van het Waards Kalf bestaande uit:
• 4 x 150 gr kalfsoester/biefstuk
• 4 x 180 gr kalfs entrecote
• 4 x 150 gr kalfs tartaar
• 4 x 150 gr kalfs burger
• 2 x 500 gr kalfs sucade lappen
Stuk vo

Op voorraad, bezorging via Trunkrs of afhalen in onze Showroom.

Op voorraad
X

66,95 incl. BTW

  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf €95,-

Productomschrijving

We hebben weer een mooi vleespakket samengesteld, ditmaal van het Waards Kalf bestaande uit:

• 4 x 150 gr kalfsoester/biefstuk

• 4 x 180 gr kalfs entrecote

• 4 x 150 gr kalfs tartaar

• 4 x 150 gr kalfs burger

• 2 x 500 gr kalfs sucade lappen

Stuk voor stuk geweldige producten van streek-kalfsvlees uit het Groene Hart.

 

Bijgaand meteen maar een receptje voor de heerlijke burgers uit dit pakket:

Vitello Tonnato Burger van Waards Kalf.

Gebaseerd op het heerlijke voorgerecht vitello tonnato maken we deze Waardse kalfsburger met tonijn mayonaise.

We maken eerst de tonijnmayonaise.

Hiervoor mengen we 120 gram tonijn, 4 eetlepels goede, maar uit luiheid niet zelfgemaakte mayonaise, 1 ansjovis, 4 tl kappertjes, 4 tl Egosum olijfolie, 4 tl citroensap en wat peper en Fleur del Delta naar smaak.

Dit doen we allemaal in een kom en mengen dit met de staafmixer tot een mooie massa.

Ondertussen snijden we nog een rode in ringen voor straks.

De Big Green Erg zetten we met het gietijzeren rooster er in op ca. 190 graden.

Eerst roosteren we de broodjes even op het rooster voor de smaak en om te zorgen dat ze minder absorberen.

Dan gaan de kalfsburgers er op.

Ondertussen smeren we wat tonijnmayonaise op het broodje en leggen hier wat veldsla op. Als de burgers klaar zijn leggen we deze er op en daarop weer wat tonijnmayonaise.

We maken het af met wat rauwe rode ui ringen en kappertjes.

Kapje op het broodje en klaar.

Super simpel, maar weer eens een totaal andere burger.

 

 

 

De bezorging wordt verzorgd door Trunkers en vindt plaats op maandag tot en met vrijdag. Op zaterdag, zondag en feestdagen wordt niet geleverd.

U kunt bij het afrekenen kiezen voor levering de volgende dag. Dat kan voor bestellingen die tot 16.00 uur geplaatst zijn.

Meer informatie

Bestellingen voor 11.00 uur op werkdagen worden dezelfde avond bezorgd. Een excact tijdstip van levering is niet vooraf af te spreken. Via track&trace van ers kunt u zien wat de verwachte aflevertijd is. Er kan echter geen garantie worden gegeven.

Reviews

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box