Rib eye steak

Merk:

Jack's Creek

Levertijd:

1 - 2 dagen, bezorging via PostNL of afhalen in onze Showroom.

Jack's Creek Rib eye steak; prachtige vet marmering, sublieme smaakbeleving en botermals dus 'smelt in de mond'. Een must voor fijnproevers van het allermooiste rundvlees.

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

 

 

 

 

 

Artikelnummer: 99080
Beschikbaarheid: Niet op voorraad
Levertijd: 1 - 2 dagen, bezorging via PostNL of afhalen in onze Showroom.

BIG FAT JACKS CREEK GRAIN FED RIB EYE (400 gr)


Jacks Creek, het blijft echt een van onze favoriete ‘merken’.
400 gram Graan gevoerd Black Angus uit Australië met een schitterende marmering.
Gewoon lekker basic een half uurtje in een bakje met bier honing en rozemarijn leggen, wat zout er op en grillen.
Persoonlijk houd ik bij zo’n dikke malse rib eye van ‘ as rare as you dare’. Zeg maar zoals je een tonijnsteak grilt.
Hier zal iedereen een mening over hebben, maar dat is natuurlijk een kwestie van smaak.

De honing carameliseerd mooi op de grill en geeft net een zeker sweetness aan de korst.
Uiteraard even netjes laten rusten en nog even wat grove peper knoflook mik er overheen malen en klaar.

Jack’s Creek Rib Eye Steak

Jack’s Creek (winnaar van de World Steak Challenge 2015) is echt de top op het gebied van Australisch rundvlees. De van oorsprong Ierse familie Warmoll heeft een farm in het Australische Willow Tree genaamd Big Jack’s Creek. Een gebied met betrouwbare regenval en een klimaat vergelijkbaar met het mediteraanse. Hier houden zou Black Angus en Wagyu runderen.
De Black Angus runderen worden uiteindelijk 150 tot 170 dagen graan gevoerd wat resulteert in een mooie vet adering, de smaakmaker van een een mooi stuk BBQ vlees.

Wat een super mals stuk vlees, echt de top onder de Black Angus Rib Eyes.


Jack's Creek rundvlees is afkomstig van het 100% Black Angus rund. Dat geniet al lang een geweldige reputatie. Dit rund wordt tussen de 150 - 170 dagen graan gevoerd. Dat zorgt ervoor dat de ribeye zeer smaakvol is en extra mals. Het zit hem vooral in de marmering van het vlees. Jack's Creek rundvlees is daardoor ook zeer gezond. Het is goed voor de cholesterol en verlaagt de kans op kanker.

Powered by Lightspeed