Hamburgers

Wagyu Hamburger: Pure Luxe op de BBQ Als je op zoek bent naar een hamburger die nét dat beetje extra heeft, dan is de Wagyu Hamburger dé keuze voor jou. Deze burger is niet zomaar een stukje vlees – het is een culinaire belevenis. Gemaakt van 100% Wagyu-rundvlees, staat deze hamburger bekend om zijn ongeëvenaarde malsheid en rijke smaak dankzij de fijne vetmarmering. Waarom Wagyu? Wagyu-runderen staan wereldwijd bekend om hun uitzonderlijke vleeskwaliteit. Oorspronkelijk afkomstig uit Japan, worden deze runderen nu ook met zorg en aandacht grootgebracht in Nederland. Ze krijgen de tijd om te groeien in een stressvrije omgeving, wat bijdraagt aan de malsheid en smaak van het vlees. Het kenmerkende vet dat door het vlees gemarmerd is, smelt tijdens het grillen en zorgt voor een sappige, volle smaak zoals je die nog nooit eerder hebt geproefd. Perfecte Bereiding op de BBQ Een Wagyu Hamburger vraagt om een zorgvuldige bereiding om de smaak en sappigheid te behouden. Grill de burger op middelhoog vuur tot deze mooi bruin is aan de buitenkant en nog licht rosé vanbinnen. Door de marmering hoeft deze burger niet lang op de BBQ te liggen – een paar minuten per kant is al genoeg.  ServeertipServeer de Wagyu Hamburger op een vers briochebroodje met truffelmayonaise, een paar blaadjes verse rucola en een plakje oude kaas voor een ultieme smaakbeleving. Wil je het écht afmaken? Voeg dan wat gekarameliseerde uien toe voor een zoete touch die perfect samengaat met de volle smaak van het Wagyu-vlees. Wagyu burgerDeze Wagyu Burgers worden gemaakt van de mooiste snippers van het Wagyu rund.De Wagyu Burger onderscheid zich met andere burgers door de superieure marmering. De Wagyu Burger is ongekend lekker.Het mooiste pure rundvlees komt van het Wagyu rund, waar geen conserveermiddelen aan zijn toegevoegd. De Wagyu Burger is 100% rundvlees, licht gekruid en ongekend lekker.

Lees meer minder

Black Angus Hamburger – ca. 150 gram premium rundvlees Deze hamburger van 100% Black Angus rundvlees is een ware smaakbom. Het vlees is mooi gemarmerd, met precies de juiste vetverhouding voor een sappige bite en volle rundsmaak. Ideaal voor op de BBQ, grillplaat of gewoon in de pan. Elke burger weegt ongeveer 150 gram en is volledig vrij van kunstmatige toevoegingen. De structuur en smaak zijn van topniveau – precies wat je verwacht van graangevoerd Black Angus vlees. Smashed of klassiek – deze burger kan alles.Hoewel deze hamburger perfect tot zijn recht komt op de BBQ of in de koekenpan, is hij ook uitermate geschikt voor het maken van een Oklahoma Fried Onion Burger, een eenvoudige maar iconische Amerikaanse burger. Hierbij worden de burgers geplet tot een dunne schijf (smashed), gegarneerd met gekaramelliseerde uien en echte cheddar, voor een pure fastfoodbeleving met kwaliteitsvlees. Waarom kiezen voor deze Black Angus hamburger?• Ca. 150 gram per stuk – royale portie• Gemaakt van 100% Black Angus rundvlees• Rijk gemarmerd en sappig van smaak• Zonder kunstmatige toevoegingen of bindmiddelen• Veelzijdig in bereiding – klassiek of smashed Serveertip: Serveer met knapperige friet en een frisse salade, of ga voor de echte Amerikaanse beleving met gesmolten cheddar, uien en een brioche bun.

Lees meer minder

Waards Rund – Hamburger: Het ultieme comfortvoedsel met een rijke smaak De hamburgers van het Waards Rund zijn een absolute aanrader voor wie houdt van een smaakvolle en sappige burger. Deze burgers worden gemaakt van het beste rundvlees van de Rubia Gallega-runderen die grazen in het Groene Hart van Nederland. Het vlees heeft een mooie marmering en een volle, rijke smaak die je bij elke hap zult ervaren. De kwaliteit van het vlees maakt de Waards Rund-hamburger tot een echte delicatesse, ideaal voor de BBQ of een smakelijke maaltijd thuis. De Runderen worden gevoed met een uitgebalanceerd dieet van natuurlijke ingrediënten, wat het vlees zijn topkwaliteit geeft. Het resultaat is een hamburger die niet alleen sappig is, maar ook veel dieper van smaak is dan je gewend bent. Bereidingstip: Snel bakken voor de perfecte burger De Waards Rund-hamburgers zijn het beste wanneer ze snel en op hoge temperatuur worden bereid. Verhit je BBQ of bakpan goed en bak de burgers 3-4 minuten per kant voor een sappige, medium-rare burger. Wil je ze meer doorbakken? Voeg dan een paar minuten extra baktijd toe. Zorg ervoor dat je de hamburgers niet te veel in de pan verplaatst, zodat de sappen goed bewaard blijven. Serveer de hamburgers op een zacht broodje, eventueel met een plakje kaas, verse sla, tomaat, augurk en je favoriete saus. De Waards Rund-hamburgers zijn ook heerlijk met een beetje gegrilde ui en bacon voor extra smaak. Dit is comfortfood van de bovenste plank, perfect voor een gezellige BBQ met vrienden of familie.

Lees meer minder

Black Angus Hamburgers – Platte Valley USA rundvlees (2 stuks, ca. 180g per stuk) Ontdek de rijke smaak van Noord-Amerikaans rundvlees met deze premium Black Angus hamburgers van Platte Valley. Gemaakt van graan gevoerd rundvlees, afkomstig uit de uitgestrekte vlaktes van Colorado en Nebraska, staan deze burgers garant voor sappigheid, intense vleessmaak en topkwaliteit. Deze hamburgers zijn afkomstig van Black Angus runderen die vrij rondlopen in de Platte Valley. Ze groeien op in een natuurlijke omgeving en krijgen vervolgens 160 tot 180 dagen een zorgvuldig samengesteld graandieet. Deze unieke voeding draagt bij aan de kenmerkende marmering in het vlees – het intramusculaire vet dat zorgt voor extra smaak en malsheid. De Platte Valley Group, opgericht door de Viola Family in 1975, staat bekend om haar ambachtelijke aanpak. Kwaliteit en dierenwelzijn staan centraal: geen massaproductie, maar aandacht voor elk dier. Dat proef je terug in deze hamburgers. De hamburgers zijn per twee verpakt (ca. 180 gram per stuk) en vormen de perfecte basis voor een luxe BBQ-burger, gourmetgerecht of klassieke cheeseburger. Ze zijn geschikt voor grill, pan of kamado, en ideaal voor vleesliefhebbers die kiezen voor smaak boven alles. Kenmerken: Premium Black Angus rundvlees uit de VS Graan gevoerd voor extra marmering en smaak Ca. 180 gram per stuk 2 hamburgers per verpakking Perfect voor BBQ, grill of pan Afkomstig van de gerenommeerde Platte Valley Group Ervaar zelf waarom deze hamburgers wereldwijd geliefd zijn bij chefs en BBQ-liefhebbers.

Lees meer minder

Waards Rund – Waardse Jalapeño Cheddar Hamburger: Een pittige kick met een romige twist De Waardse Jalapeño Cheddar Hamburger is de perfecte keuze voor wie van een pittige bite houdt, gecombineerd met de romige smaak van gesmolten cheddar. Deze burger wordt gemaakt van het topvlees van de Rubia Gallega-runderen, die grazen in het Groene Hart van Nederland. Het vlees heeft een rijke marmering, waardoor de burgers sappig en vol van smaak zijn. De toevoeging van jalapeño’s en scherpe cheddar zorgt voor een explosie van smaak die iedere vleesliefhebber zal verrassen. De Waardse Jalapeño Cheddar Hamburger is ideaal voor de BBQ of een gezellige maaltijd thuis. Het is de perfecte keuze voor wie houdt van een beetje pit in zijn burger, maar ook wil genieten van de rijke smaak van premium rundvlees. Bereidingstip: Snel grillen voor de ultieme smaaksensatie Verhit de BBQ of bakpan goed voordat je de hamburgers bakt. Grill de burgers ongeveer 3-4 minuten per kant op hoge temperatuur voor een mooie korst aan de buitenkant en een sappige binnenkant. De jalapeño’s in de burger zorgen voor de nodige pit, maar je kunt ook extra jalapeño-schijfjes bovenop de burger leggen voor nog meer spice. Voeg een plakje cheddar toe vlak voor het einde van de baktijd, zodat de kaas mooi smelt over de burger. Serveer de Waardse Jalapeño Cheddar Hamburger op een zacht broodje met toppings zoals sla, tomaat, en een flinke schep pittige mayonaise of een heerlijke BBQ-saus. Deze burger biedt een perfecte balans tussen pittigheid en romigheid, en is de ultieme keuze voor wie van een beetje vuur houdt op zijn BBQ!

Lees meer minder

Waards Rund – Waardse Truffel Hamburger:Luxe op je bord De Waardse Truffel Hamburger van het Waards Rund is de perfecte combinatie van sappig rundvlees en de verfijnde smaak van truffel. Deze burger is een luxe twist op de klassieke hamburger en brengt een unieke, rijke smaak die iedere vleesliefhebber zal bekoren. De hamburgers worden gemaakt van het hoogwaardige vlees van de Rubia Gallega-runderen, die grazen in het Groene Hart van Nederland. Het vlees heeft een rijke marmering en een pure smaak die perfect wordt aangevuld door de subtiele, aardse tonen van truffel. Door het gebruik van truffelolie of truffelbotermix krijgt de burger een extra diepgang en verfijning. De Waardse Truffel Hamburger is ideaal voor wie op zoek is naar een bijzondere en smaakvolle hamburger, die net dat beetje extra biedt voor een luxe BBQ of een speciaal diner. Bereidingstip: Koken voor de ultieme smaaksensatie Verhit je BBQ of bakpan goed voordat je de burgers bakt. Grill de burgers 3-4 minuten per kant op hoge temperatuur, zodat ze mooi bruin en krokant worden aan de buitenkant, terwijl ze van binnen sappig blijven. Omdat de burger al een heerlijke truffelsmaak heeft, is het niet nodig om te veel toegevoegde kruiden te gebruiken – een beetje zeezout en versgemalen zwarte peper is voldoende. Serveer de Waardse Truffel Hamburger op een zacht broodje en voeg toppings toe zoals een plakje gesmolten kaas, truffelmayonaise, sla, en eventueel een paar schijfjes gegrilde champignons. Deze luxe burger is een smaakvolle traktatie die je gasten zeker zal imponeren.

Lees meer minder

Miguel Vergara Angus - Hamburger ca. 160 gram 2stuks Heerlijke Juicy burger met een mooi vetpercentageHet feest begint al op het moment dat je de Grupo Miguel Vergara doos in handen krijgt. Een super deluxe verpakking met daarin 2 duidelijk zichtbare, gesealde burgers. Deze hebben we uiteraard in de koelkast laten ontdooien en daarna even op adem laten komen. Op de markt halen we wat echte Cheddar Cheese, want op zo’n burger leggen we natuurlijk geen ‘plastic' plakjes. Verder selecteren we de Grate Goods Indiana Tomato Savoury Topping en de Grate Goods Mississippi Comeback Barbecuesaus. We pakken nog wat verse sla, augurk,een paar plakjes tomaat en burgerbroodjes en dan zijn we er klaar voor. We stoken The Bastard op met de rvs roosters er in. Een leggen we laag en een hoog met daaronder de platesetter. Temperatuur stoken we op naar 200 graden. Eerst snijden we de broodjes door en bestrijken de snijkant met olijfolie. Deze grillen we even direct heat op het rooster. Dat is niet alleen lekker, maar zorgt er ook voor dat ze minder ‘zompig’ worden van het vocht uit de burger, saus en topping. We grillen de burgers direct heat op het rvs en nadat we deze omdraaien leggen we een paar plakken Cheddar op de burger. We leggen ook de onderste helft van het broodje terug op indirect heat met wat plakken Cheddar Cheese. Dan leggen we het broodje met de gesmolten kaas op ons Baas Board en doen de Grate Goods Indiana Tomato Savoury Topping op de kaas. Daarop plaatsen we de burger met de gesmolten kaas, hierop gaat wat sla en de Grate Goods Mississippi Comeback Barbecuesaus. Dan nog wat dunne tomaatschijfjes en augurkplakjes en we dekken hem af met het kapje. De burger is echt super, de Tomato Savoury Topping zorgt voor een beetje pit en de tomaat en augurk voor frisheid. Mississippi Comeback Barbecuesaus zorgt weer voor een subtiele kruidige pittigheid. Al met al echt een superburger.

Lees meer minder

Kip Burger van Waardse Boerderijkip: Sappig en Vol van Smaak Op zoek naar een malse, smaakvolle kipburger voor op de BBQ? De Kip Burger van Waardse Boerderijkip is dan precies wat je nodig hebt. Deze burger is gemaakt van puur kippenvlees, zonder onnodige toevoegingen. Hierdoor proef je de volle, authentieke smaak van de Waardse Boerderijkip in elke hap. Authentiek uit het Groene Hart De Waardse Boerderijkip komt uit het Groene Hart van Nederland, waar de kippen opgroeien met alle zorg en aandacht. Ze krijgen de ruimte om vrij te bewegen en worden gevoerd met natuurlijke ingrediënten. Dit zorgt voor mals en smaakvol vlees dat met respect voor dier en omgeving is geproduceerd. Perfect voor op de BBQ Leg de kipburger op een goed voorverwarmde BBQ en grill hem op middelhoog vuur voor het beste resultaat. Draai de burger regelmatig om zodat hij gelijkmatig gaart en een mooie grillstreep krijgt. Doordat het vlees van nature sappig is, blijft de burger lekker mals en vol van smaak. Tip: Serveer de burger op een geroosterd broodje met knapperige sla, een schijf tomaat en een frisse aioli. Of ga voor pittig en voeg een plakje jalapeño toe voor wat extra pit!

Lees meer minder

Kip Jalapeno Cheddar Burger van Waardse Boerderijkip: Pittig en Romig in Één Hap De Kip Jalapeno Cheddar Burger van Waardse Boerderijkip is de perfecte keuze voor BBQ-liefhebbers die houden van een beetje pit in hun gerechten. Deze burger combineert het malse kippenvlees van de Waardse Boerderijkip met de kruidige kick van jalapeno en de romige, rijke smaak van cheddar. Het resultaat is een heerlijke burger die je BBQ naar een hoger niveau tilt. Authentiek Vlees uit het Groene Hart De Waardse Boerderijkip is afkomstig uit het Groene Hart van Nederland, waar deze kippen met zorg worden grootgebracht. Het natuurlijke dieet en de ruime leefomgeving dragen bij aan de volle en pure smaak van het vlees. De Kip Jalapeno Cheddar Burger is een ambachtelijke creatie, waarbij het kippenvlees wordt gecombineerd met jalapeno en cheddar voor een verrassende, smaakvolle burger die niet snel te vergeten is. Bereiding op de BBQ De Kip Jalapeno Cheddar Burger is ideaal voor op de BBQ. Grill de burger 4-5 minuten per kant op middelhoog vuur, totdat de kerntemperatuur 75°C bereikt en de burger mooi doorbakken is. De jalapeno geeft de burger een pittige smaak, terwijl de cheddar smelt en het vlees een romige afwerking geeft. De combinatie van het sappige kippenvlees en de gesmolten kaas zorgt voor een burger die zowel vol van smaak als perfect saftig is. Serveertip Serveer de Kip Jalapeno Cheddar Burger op een vers broodje met een beetje mayonaise, een frisse salade en wat extra jalapenos voor de echte pit-liefhebbers. Of voeg wat gesmolten kaas en een beetje BBQ-saus toe voor een extra rijke smaak.

Lees meer minder

Spicy Iberico Cheeseburger Iberico is natuurlijk topklasse varkensvlees afkomstig van het eikeltjes knabbelende Spaanse Zwartpoot varken. Je vindt het terug in deze hamburgers met een lekker vetgehalte. Na het grillen van de broodjes en deze topburgers compleet met wat Cheddar Cheese, verwennen we ze nog extra met wat sla, Kansas City Red Sauce, en East Coast Bacon & Onion Sweet & Savoury topping beide van Grate Goods. Het geheel maken we af met een dun schijfje tomaat en nog wat sla. Vooraf hebben we op de Mandoline weer wat aardappelwafeltjes gesneden die we even in de olie frituren. Het geheel serveren we op een plankje van Tramontina Churrasco. En zeg nou zelf, dit plaatje zou niet mistaan op een poster van een goede Burger Joint De Iberico burger proeft iets minder zwaar dan een run

Lees meer minder

Maak kennis met de Beyond Burger, de iconische sensatie die de wereld van plantaardig eten transformeert. Ontwikkeld met grensverleggende technologieën en een passie voor duurzaamheid, biedt deze plantaardige hamburger een ongeëvenaarde smaakervaring die zelfs de meest fervente vleesliefhebbers zal bekoren. Gemaakt van hoogwaardige plantaardige eiwitten, is de Beyond Burger een bron van voedingsstoffen zonder compromissen. Met elke sappige hap proef je de perfecte combinatie van hartige smaken en een vleesachtige textuur, zonder enige dierlijke ingrediënten. Het is de ultieme keuze voor wie op zoek is naar een bevredigende maaltijd die goed is voor zowel het lichaam als de planeet.

Lees meer minder

Power Burger per 2 stuks POWERBURGER: een unieke burger, die je nergens anders vindt. Deze burger uit Boskoop, midden in het Groene hart bevat AL het vlees van de koe, dus ja, ook de biefstuk zit er in. Een lekker mals stuk vlees en dat proef je!  Power Burger per 2 stuks

Lees meer minder