{"title":"(Black) Angus","description":"","products":[{"product_id":"umi-taurus-diamanthaas-200-dagen-graangevoerd","title":"Diamanthaas - 200 dagen GV","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003eDiamanthaas – Fijn van structuur, groots van smaak\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eDe Diamanthaas is een verfijnd en zeldzaam stuk vlees van Uruguayaanse Black Angus runderen. \u003cb\u003eDoor de unieke diamantvormige marmering en 200 dagen graanvoeding krijgt dit schouderstuk zijn karakteristieke boterzachte structuur en volle rundvleessmaak.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eDe runderen grazen eerst vrij in de Uruguayaanse pampa’s, waarna ze intensief worden afgemest op graan. Die combinatie van vrijheid en voedzaamheid resulteert in een diamanthaas van uitzonderlijke kwaliteit: zacht, sappig en rijk van smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstip – Minder bekend, maar onweerstaanbaar goed:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\" style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eLaat op kamertemperatuur komen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eKruid licht met zeezout en zwarte peper\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eGrill direct boven heet vuur (±230°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eGaar tot 54°C kerntemperatuur (medium-rare)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eLaat 5 minuten rusten\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eSnijd dwars op de draad in dunne plakken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eDe Umi Diamanthaas is perfect voor de BBQ-liefhebber die houdt van verfijnd vlees met karakter. Mals als ossenhaas, maar met meer smaak en flair.\u003c\/p\u003e","brand":"Umi \/ Taurus Gold","offers":[{"title":"ca. 200 gram","offer_id":46903699702089,"sku":"159871","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 300 gram","offer_id":46903699636553,"sku":"159895","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":46903699571017,"sku":"159918","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 500 gram","offer_id":47040712737097,"sku":"160037","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 600 gram","offer_id":47042873065801,"sku":"160051","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 700 gram","offer_id":47042873000265,"sku":"160075","price":24.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":54126332313929,"sku":"57066","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/umi-taurus-gold-diamanthaas-200-dagen-gv-43162826604873.jpg?v=1775142576"},{"product_id":"the-black-angus-tournedos-120-dagen-graan-gevoerd","title":"The Black – Angus \/ Don Pedro – Tournedos 120 dagen gaangevoerd","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eThe Black – Black Angus Tournedos uit Uruguay (120 dagen graanvoeding)\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eDeze premium tournedos zijn afkomstig van \u003cb\u003eBlack Angus runderen uit Uruguay die 120 dagen lang zijn gevoerd met een speciaal samengesteld graandieet\u003c\/b\u003e. Deze methode zorgt voor een sublieme marmering en een rijke, boterzachte smaak die elke vleessnede tot een ware beleving maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eWat maakt deze tournedos bijzonder?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\" style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eAfkomstig van zorgvuldig geselecteerde Black Angus runderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e120 dagen graan gevoerd (GV), voor meer intramusculair vet\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eFijnvezelige structuur en diepe, romige vleessmaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eHerkenbaar door de malse textuur en sappigheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eGekoeld geleverd – klaar om te bereiden op grill of BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstips voor de perfecte tournedos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLaat het vlees eerst op kamertemperatuur komen. Grill vervolgens op een hete BBQ (230–250°C) tot je een mooie korst hebt. Voor een medium-rare resultaat, mik je op een kerntemperatuur van 55°C.\u003cbr\u003eLaat het vlees na het grillen 5–10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Bestrooi vlak voor het serveren met grof zeezout – meer heeft dit kwaliteitsvlees niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: NL; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003ePerfect voor\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: NL; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cbr\u003eEen luxe barbecue, een feestelijk diner of wanneer je écht indruk wilt maken met kwaliteitsvlees. Met \u003cb\u003eThe Black Tournedos\u003c\/b\u003e breng je het niveau van je BBQ of diner direct naar \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Black - Angus \/ Don Pedro","offers":[{"title":"ca. 200 gram","offer_id":51858595905865,"sku":"111131","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 250 gram","offer_id":50209226457417,"sku":"645740","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/la-finca-la-finca-tournedos-44711287783753.jpg?v=1770394125"},{"product_id":"cote-de-boeuf-300-dagen-gv-21-days-dryaged","title":"Cote de Boeuf - 300 dagen GV \/ 21 days DryAged","description":"\u003ch1\u003eMiguel Vergara Angus \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eCôte de Boeuf\u003c\/span\u003e - 300 dagen Graan Gevoerd\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDeze superieure rib roast, afkomstig van 300 dagen graangevoerde Angus runderen, is het toppunt van culinaire verfijning op jouw barbecue. De intensieve graanvoeding resulteert in een spectaculaire marmering die tijdens het grillen zorgt voor een ongekende smaakintensiteit en boterzachte textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eBBQ Bereidingstips:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLaat het vlees 2 uur op kamertemperatuur komen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eStart met direct vuur voor een krachtige korst\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVervolg op indirect vuur voor een perfecte garing\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eServeer medium-rare voor optimale smaakbeleving\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLaat 15 minuten rusten voor het aansnijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDe rijke vetdoorading smelt langzaam tijdens het grillen, wat resulteert in een ongeëvenaarde sappigheid en een complexe smaakbeleving die doet denken aan boter, noten en een vleugje zoete karamel. Een waar meesterwerk dat elke BBQ-sessie transformeert in een gastronomisch hoogtepunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eServeer deze koning onder de steaks met niet meer dan grof zeezout en versgemalen zwarte peper, zodat de pure kwaliteit van het vlees tot zijn recht komt. Perfect te delen met vrienden en familie tijdens een bijzondere barbecue-avond.\u003c\/p\u003e","brand":"Miguel Vergara Angus","offers":[{"title":"ca. 800 gram","offer_id":46903751016777,"sku":"157495","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 850 gram","offer_id":46903750984009,"sku":"157501","price":55.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":46903750951241,"sku":"124312","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 950 gram","offer_id":46903750918473,"sku":"125517","price":61.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46903750885705,"sku":"124329","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":46903750820169,"sku":"124336","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46903750754633,"sku":"124343","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":46903750689097,"sku":"124350","price":84.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/miguel-vergara-angus-cote-de-boeuf-300-dagen-gv-21-days-dryaged-46983223771465.jpg?v=1724094972"},{"product_id":"t-bone-porterhouse-300-dgn-gv-21-dgn-dry-aged","title":"T-BONE - 300 dagen GV \/ 21 dagen DryAged","description":"\u003ch1\u003eMiguel Vergara Angus - T-bone 300 dgn GV\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eMiguel Vergara Angus T-Bone Steak: Een majestueuze BBQ-beleving voor de ware vleeskenner!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDeze iconische T-bone vertelt een uniek verhaal dat begint in Noord-Ierland, waar de meest vooraanstaande Angus runderen worden geselecteerd voor hun excellente eigenschappen. Op de imposante 4,7 miljoen vierkante meter weidegebied van de Miguel Vergara Group in Spanje, worden deze edele dieren gedurende 300 dagen verwend met een uitgekiend graandieet, resulterend in een vlees van buitengewone klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eBBQ Bereidingstips:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eBreng ruim voor het grillen op kamertemperatuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eBestrooi royaal met grof zeezout\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGrill op zeer hoog vuur voor de perfecte korst\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePositioneer de ossenhaas iets verder van de hitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eStreef naar medium-rare voor optimale textuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGun het vlees 10 minuten rusttijd\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSnijd het vlees van het bot voor het serveren en bestrooi met versgemalen peper\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eHet AENOR Animal Welfare-certificaat bevestigt de toewijding aan dierenwelzijn van dit familiebedrijf, wat zich vertaalt in een superieure vleeskwaliteit. Deze T-bone combineert het beste van twee werelden: de krachtige, rijke entrecote en de botermalse ossenhaas, verenigd door een karakteristieke T-vormige bot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eEen waar meesterwerk dat de familietraditie van Miguel Vergara belichaamt, waar generaties van vakmanschap en moderne excellence samensmelten tot een onvergetelijke BBQ-ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Miguel Vergara Angus","offers":[{"title":"ca. 600 gram","offer_id":49239109665097,"sku":"169023","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 650 gram","offer_id":49239109632329,"sku":"169030","price":55.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 700 gram","offer_id":46903755964745,"sku":"125500","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 750 gram","offer_id":46903755800905,"sku":"125494","price":63.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":46903755669833,"sku":"125487","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 850 gram","offer_id":46903755571529,"sku":"124169","price":72.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":46903755440457,"sku":"124152","price":76.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 950 gram","offer_id":46903755407689,"sku":"157518","price":80.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46903755374921,"sku":"124176","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/miguel-vergara-angus-t-bone-300-dagen-gv-21-dagen-dryaged-47456139116873.jpg?v=1724095220"},{"product_id":"tournedos-300-dagen-gv-21-days-dryaged","title":"Tournedos - 300 dagen GV \/ 21 dagen DryAged","description":"\u003ch1\u003eMiguel Vergara Angus Tournedos - 300 dagen GV \/ 21 dagen DryAged\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eOnze Tournedos is een premium stuk rundvlees dat afkomstig is van runderen die gedurende 300 dagen graangevoerd zijn. Dit dieet zorgt voor een rijke, volle smaak en malsheid in het vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovendien wordt onze Tournedos ook nog eens 21 dagen dry-aged, wat betekent dat het vlees in een gecontroleerde omgeving rijpt zonder dat het in contact komt met vocht. Dit proces zorgt voor nog meer smaak en malsheid in het vlees, en maakt onze Tournedos extra bijzonder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTournedos is een klassiek stuk vlees dat afkomstig is van de ossenhaas, het meest malse deel van het rundvlees. Onze Tournedos is perfect gesneden en heeft een mooie vorm, zodat het op een perfecte manier kan worden bereid en geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze Tournedos is een uitstekende keuze voor diegenen die op zoek zijn naar een hoogwaardige, luxueuze vleeservaring. Het is perfect om te bereiden voor speciale gelegenheden of om te genieten van een heerlijke maaltijd thuis. Met zijn malsheid en rijke smaak zal onze Tournedos zeker indruk maken op uw gasten.\u003c\/p\u003e","brand":"Miguel Vergara Angus","offers":[{"title":"ca. 250 gram","offer_id":48755304595785,"sku":"161560","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 300 gram","offer_id":48755304563017,"sku":"161577","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 350 gram","offer_id":50636878774601,"sku":"877469","price":29.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 500 gram 2stuks","offer_id":46903761437001,"sku":"124275","price":43.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 550 gram 2stuks","offer_id":46903761338697,"sku":"124282","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/miguel-vergara-angus-tournedos-300-dagen-gv-21-dagen-dryaged-43547388051785.jpg?v=1724079451"},{"product_id":"hamburger-ca-160-gram-2stuks","title":"Miguel Vergara Angus - Hamburger ca. 160 gram 2stuks","description":"\u003cp\u003eMiguel Vergara Angus - Hamburger ca. 160 gram 2stuks\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijke Juicy burger met een mooi vetpercentage\u003cbr\u003eHet \u003cspan class=\"html-span xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003ca class=\"html-a xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003efeest begint al op het moment dat je de \u003cspan class=\"html-span xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003ca class=\"x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n xd10rxx x1sy0etr x17r0tee x972fbf xcfux6l x1qhh985 xm0m39n x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz x1sur9pj xkrqix3 x1fey0fg x1s688f\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GrupoMiguelVergara?__cft__[0]=AZXSxt6AzZcH7jovYo5DPXVxSOVnQT781j7VOUsIpIIzjOHMxJd5qBD24CeHUpjHyCfX4iLtE1qBuWo52FHDs54yQCkrlcpWXgptiCdkiF1H7ADUb0zHj0_kFVyK_FHpqmXz1tHVCaNkWQNTZYyTQ_cgcwiZB9JeIovaWMpA9eXvDQuyXS3ZTD1lEQpWcNe-wwc\u0026amp;__tn__=-]K-R\" role=\"link\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"xt0psk2\"\u003e\u003cspan\u003eGrupo Miguel Vergara\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e doos in handen krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eEen super deluxe verpakking met daarin 2 duidelijk zichtbare, gesealde burgers.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDeze hebben we uiteraard in de koelkast laten ontdooien en daarna even op adem laten komen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eOp de markt halen we wat echte Cheddar Cheese, want op zo’n burger leggen we natuurlijk geen ‘plastic' plakjes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eVerder selecteren we de \u003cspan class=\"html-span xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003cspan class=\"xt0psk2\"\u003e\u003cspan\u003eGrate Goods\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Indiana Tomato Savoury Topping en de Grate Goods Mississippi Comeback Barbecuesaus.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWe pakken nog wat verse sla, augurk,een paar plakjes tomaat en burgerbroodjes en dan zijn we er klaar voor.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWe stoken \u003cspan class=\"html-span xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003cspan class=\"xt0psk2\"\u003e\u003cspan\u003eThe Bastard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e op met de rvs roosters er in. Een leggen we laag en een hoog met daaronder de platesetter.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eTemperatuur stoken we op naar 200 graden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eEerst snijden we de broodjes door en bestrijken de snijkant met olijfolie. Deze grillen we even direct heat op het rooster.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDat is niet alleen lekker, maar zorgt er ook voor dat ze minder ‘zompig’ worden van het vocht uit de burger, saus en topping.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWe grillen de burgers direct heat op het rvs en nadat we deze omdraaien leggen we een paar plakken Cheddar op de burger.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWe leggen ook de onderste helft van het broodje terug op indirect heat met wat plakken Cheddar Cheese.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDan leggen we het broodje met de gesmolten kaas op ons Baas Board en doen de Grate Goods Indiana Tomato Savoury Topping op de kaas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDaarop plaatsen we de burger met de gesmolten kaas, hierop gaat wat sla en de Grate Goods Mississippi Comeback Barbecuesaus.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDan nog wat dunne tomaatschijfjes en augurkplakjes en we dekken hem af met het kapje.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDe burger is echt super, de Tomato Savoury Topping zorgt voor een beetje pit en de tomaat en augurk voor frisheid.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eMississippi Comeback Barbecuesaus zorgt weer voor een subtiele kruidige pittigheid.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eAl met al echt een superburger.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miguel Vergara Angus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46903765827913,"sku":"57570","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/miguel-vergara-angus-miguel-vergara-angus-hamburger-ca-160-gram-2st-43874676769097.jpg?v=1724079812"},{"product_id":"cowboy-steak-rib-eye-met-been-300-dagen-gv-21-days","title":"Cowboy Steak \/ Tomahawk - 300 dagen GV \/ 21 days DryAged","description":"\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--bold\"\u003eCowboy Steak \/ Tomahawk - 300 dagen GV \/ 21 days DryAged\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe Cowboy Steak, ook bekend als de Rib eye met been, is een premium stuk rundvlees dat een ware traktatie is voor liefhebbers van steak. Dit specifieke stuk vlees is afkomstig van rundvee dat gedurende 300 dagen op graan gevoed is, wat resulteert in een diepe, rijke smaak en malsheid die niet te evenaren is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaar de kwaliteit van dit stuk vlees stopt daar niet. Het is ook 21 dagen Dry Aged, wat betekent dat het vlees gedurende 21 dagen in een gecontroleerde omgeving gerijpt is. Dit zorgt voor een intensivering van de smaak, een verbetering van de malsheid en een unieke textuur die alleen te vinden is bij Dry Aged vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Cowboy Steak is een perfect stuk vlees voor degenen die van een stevige, sappige en smaakvolle steak houden. Het bevat ook een bot, wat extra smaak en een prachtige presentatie geeft aan het gerecht. Het kan gegrild, gebakken of gerookt worden voor een fantastische smaakervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls u op zoek bent naar een stuk vlees van de hoogste kwaliteit, dan is de Cowboy Steak met been - 300 dagen GV \/ 21 days Dry Aged een must-try. Het is een premium stuk vlees dat gegarandeerd een onvergetelijke maaltijd zal opleveren.\u003c\/p\u003e","brand":"Miguel Vergara Angus","offers":[{"title":"ca. 600 gram","offer_id":46903774576969,"sku":"124244","price":41.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 700 gram","offer_id":46903774511433,"sku":"124251","price":48.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":46903774445897,"sku":"124237","price":55.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":46903774380361,"sku":"157549","price":62.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46903774118217,"sku":"124268","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/miguel-vergara-angus-cowboy-steak-tomahawk-300-dagen-gv-21-days-43547388510537.jpg?v=1724079477"},{"product_id":"la-finca-tri-tip-120-dagen-graangevoerd","title":"La Finca - Tri - Tip","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003eLa Finca - Tri - Tip\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eOntdek de \u003cb\u003eLa Finca Tri-Tip\u003c\/b\u003e, een onderschat maar onweerstaanbaar stuk vlees voor de ware BBQ-liefhebber. Deze driehoekige spier, afkomstig uit de lies van zorgvuldig geselecteerde \u003cb\u003eUruguayaanse Black Angus runderen, is 120 dagen graangevoerd voor een optimale balans tussen malsheid, marmering en smaakdiepte.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDe tri-tip, in de volksmond ook wel \"ezeltje\" genoemd, is geliefd om zijn stevige structuur, fijne vetdooradering en rijke rundersmaak. Het combineert de sappigheid van een braadstuk met de bite van een goede steak, en biedt eindeloze mogelijkheden op de barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eWaarom kiezen voor deze La Finca Tri-Tip?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eGeselecteerde Black Angus runderen uit Uruguay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003e120 dagen graangevoerd voor intense smaak en structuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eLicht vetrandje voor extra sappigheid tijdens het grillen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eIdeaal als steak of als langzaam gegaard braadstuk\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003ePerfecte keuze voor de avontuurlijke grillmaster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstip\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLaat het vlees op kamertemperatuur komen en kruid eenvoudig met grof zeezout, zwarte peper en eventueel wat olijfolie. Gaar indirect op 120–130°C tot een kerntemperatuur van 48–50°C, en schroei daarna kort af boven directe hitte voor een smaakvolle korst. Laat minimaal 10 minuten rusten onder aluminiumfolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eLet op:\u003c\/b\u003e Snijd de tri-tip altijd haaks op de draad – de draadrichting verandert bij dit stuk vlees, dus controleer dit goed voor de perfecte snit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eServeer klassiek met chimichurri of BBQ-saus, of combineer met frisse bijgerechten. De \u003cb\u003eLa Finca\u003c\/b\u003e is dé smaakvolle verrassing van elke barbecue en een must voor wie buiten de gebaande paden wil grillen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Finca","offers":[{"title":"ca. 800 gram","offer_id":46904998265161,"sku":"128860","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":46904997347657,"sku":"134038","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46904998330697,"sku":"127047","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":46904997904713,"sku":"128914","price":30.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46904998035785,"sku":"128907","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":46904997609801,"sku":"128952","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":46904997642569,"sku":"128945","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":46904997511497,"sku":"130108","price":41.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":46904997478729,"sku":"130115","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":46904997314889,"sku":"134045","price":46.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":46904997413193,"sku":"130139","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":46904997216585,"sku":"134076","price":52.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":46904997151049,"sku":"134090","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":54337842250057,"sku":"524520","price":57.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/la-finca-la-finca-tri-tip-56997691752777.jpg?v=1773411383"},{"product_id":"the-black-tri-tip-black-angus-uruguay-120d-graan","title":"Tri Tip - 120 dagen GV","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eThe Black Tri-Tip – Zeldzaam, vol van smaak en mals\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eOntdek The Black Tri-Tip, een driehoekig braadstuk van het Black Angus rund uit Uruguay, dat 120 dagen met graan is gevoerd. Dankzij deze voedingsmethode ontwikkelt het vlees een diepe marmering en een volle, boterachtige smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDe Tri-Tip, ook wel bekend als 'ezeltje', wordt gesneden uit de onderbil en staat bekend om zijn stevige textuur en rijke smaakprofiel. Door de natuurlijke vetdooradering smelt het vet langzaam tijdens het grillen in het vlees, wat zorgt voor een sappige bite en een intense smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstip: reverse sear voor perfecte garing\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBegin met indirect grillen op 150°C tot een kerntemperatuur van 49°C. Grill het daarna direct boven hete kolen om een krokante korst te creëren. Voor medium-rare mik je op een eindtemperatuur van 54°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eLet goed op de snijrichting: de draad loopt in twee richtingen, dus snijd altijd dwars op de draad om het vlees zo mals mogelijk te serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eThe Black Tri-Tip\u003c\/b\u003e is ideaal voor BBQ-liefhebbers die houden van karaktervol vlees dat garant staat voor een indrukwekkende grillervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"The Black - Angus \/ Don Pedro","offers":[{"title":"ca. 700 gram","offer_id":46905029558601,"sku":"136872","price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":46905030672713,"sku":"128105","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":46905030803785,"sku":"123827","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46905030771017,"sku":"123834","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":46905030738249,"sku":"123841","price":30.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46905030705481,"sku":"123858","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":46905030476105,"sku":"132508","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":46905030410569,"sku":"132522","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":46905030345033,"sku":"132546","price":41.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":46905030246729,"sku":"132560","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":46905030181193,"sku":"132584","price":46.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":46905030115657,"sku":"132607","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":46905029951817,"sku":"132621","price":52.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":46905029689673,"sku":"132645","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/the-black-angus-don-pedro-tri-tip-120-dagen-gv-45373161931081.jpg?v=1767971078"},{"product_id":"the-black-bavette-flapmeat-graangevoerd","title":"Bavette \/ Flapmeat - 120 dagen GV","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eBavette van Black Angus – Karaktervol vlees voor de ware grillmeester\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eVoor de échte BBQ-liefhebber is Bavette – ook bekend als flapmeat – een absolute must. \u003cb\u003eDeze Bavette van The Black is afkomstig van Black Angus‑runderen uit Uruguay, 120 dagen graangevoerd voor optimale vetmarmering en een krachtige, volle smaak.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDankzij de vrije uitloop op uitgestrekte graslanden en zorgvuldige voeding heeft dit vlees een stevige structuur, maar wordt het heerlijk mals wanneer het correct bereid is. Een favoriet onder chefs en BBQ‑masters vanwege het karaktervolle ras, de rijke smaak en de robuuste textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstip – kort, heet en haaks snijden:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eLaat het vlees op kamertemperatuur komen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eGrill kort op hoge temperatuur (2–3 minuten per kant) voor een mooie korst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eLaat 5–10 minuten rusten onder folie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eSnijd altijd \u003cb\u003ehaaks op de draad\u003c\/b\u003e voor ultieme malsheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eHeerlijk met chimichurri, een snufje zeezout of puur van de grill. Deze Bavette levert een onvergetelijke BBQ-ervaring vol smaak en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.beefexclusief.nl\/blogs\/recepten-blog\/tagged\/bavette\"\u003eBekijk hier onze Bavette recepten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Black - Angus \/ Don Pedro","offers":[{"title":"ca. 600 gram","offer_id":46905075728713,"sku":"132935","price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 700 gram","offer_id":46905076121929,"sku":"128754","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":46905076056393,"sku":"128778","price":31.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":46905075859785,"sku":"128839","price":35.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46905076318537,"sku":"123865","price":39.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":46905076285769,"sku":"123872","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46905076253001,"sku":"123889","price":46.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":46905076220233,"sku":"123896","price":50.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":46905076187465,"sku":"123902","price":54.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":46905075990857,"sku":"128792","price":58.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":46905075597641,"sku":"132959","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":46905075368265,"sku":"132973","price":66.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":46905075171657,"sku":"132997","price":70.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":46905075106121,"sku":"133017","price":74.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":46905075040585,"sku":"133031","price":78.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":49386993156425,"sku":"169641","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/the-black-angus-don-pedro-bavette-flapmeat-120-dagen-gv-42795926225225.jpg?v=1755788907"},{"product_id":"flank-steak-120-dagen-gv","title":"The Black - Angus \/ Don Pedro Flank Steak - 120 dagen GV","description":"\u003ch1\u003eThe Black - Angus \/ Don Pedro Flank Steak - 120 dagen GV\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Black Flank Steak – Een Favoriet voor de BBQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor wie houdt van smaakvol en veelzijdig vlees is \u003cem\u003eThe Black Flank Steak\u003c\/em\u003e een must-try. Dit stuk vlees, gesneden van het Black Angus-rund uit Uruguay, blinkt uit door zijn fijne structuur en rijke smaak. Dankzij 120 dagen graanvoeding en de vrije uitloop op de Uruguayaanse graslanden heeft dit vlees een mooie balans tussen malsheid en karaktervolle bite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat maakt flank steak bijzonder?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe flank steak komt uit de flank van het rund, een spier die volop gebruikt wordt. Dit zorgt voor een stevige structuur met intense smaak, perfect voor snelle bereidingen op hoge temperaturen. Door zijn dunne vorm is de flank steak bovendien snel klaar, waardoor je in een mum van tijd iets indrukwekkends op tafel zet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBereidingstip: Grillen als een pro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen flank steak komt het beste tot zijn recht op een hete BBQ. Laat het vlees eerst op kamertemperatuur komen en wrijf het in met een goede marinade of een simpele mix van olijfolie, knoflook, zout en peper. Gril de steak direct boven de hete kolen en geef beide kanten ongeveer 2-3 minuten, afhankelijk van de dikte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de perfecte bite snijd je de flank steak na het rusten haaks op de draad. Combineer het vlees met een frisse chimichurri, gegrilde groenten of een kruidige salade voor een complete BBQ-ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet \u003cem\u003eThe Black Flank Steak\u003c\/em\u003e voeg je een stukje veelzijdigheid en smaak toe aan je BBQ-repertoire.  🔥🥩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.beefexclusief.nl\/search?q=flanksteak\"\u003eBekijk hier onze flanksteak recepten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Black - Angus \/ Don Pedro","offers":[{"title":"ca. 400 gram","offer_id":46905086050633,"sku":"123919","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 500 gram","offer_id":46905086017865,"sku":"123926","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 600 gram","offer_id":46905085952329,"sku":"123933","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 700 gram","offer_id":46905085886793,"sku":"124527","price":22.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":46905085722953,"sku":"124572","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":46905085755721,"sku":"124565","price":28.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46905085919561,"sku":"123940","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":46905085559113,"sku":"132737","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46905085493577,"sku":"132751","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":46905085428041,"sku":"132775","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":46905085362505,"sku":"132799","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":46905085296969,"sku":"132812","price":47.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/the-black-angus-don-pedro-the-black-angus-don-pedro-flank-stea-42795929108809.jpg?v=1738102384"},{"product_id":"the-black-angus-ossenhaas","title":"The Black – Angus \/ Don Pedro – Ossenhaas 120 dagen graangevoerd","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eThe Black Ossenhaas – Ultieme luxe van de BBQ\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eThe Black Ossenhaas is het meest verfijnde stuk rundvlees dat je op de BBQ kunt leggen. Afkomstig van graangevoerde Black Angus runderen uit Uruguay, biedt dit malse, magere stuk vlees een subtiele, boterzachte smaak die smelt op de tong. \u003cb\u003eDankzij 120 dagen graanvoeding en vrije uitloop op uitgestrekte graslanden proef je puur vakmanschap.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eWaarom ossenhaas?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDe ossenhaas is een spier die nauwelijks wordt belast, wat resulteert in uitzonderlijke malsheid. Het vlees is mager, elegant en perfect voor chique gerechten zoals tournedos of filet mignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstip:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLaat het vlees op kamertemperatuur komen en bestrijk met olijfolie, zeezout en peper. Gril op hoge temperatuur, 2–3 minuten per kant, tot een kerntemperatuur van 48–52°C (rare) of 52–55°C (medium-rare). Laat minimaal 5 minuten rusten onder folie voor maximale sappigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eServeer als medaillons of in z’n geheel – met een klassieke bearnaisesaus of frisse salade – en je hebt een gerecht van restaurantniveau, gewoon van je eigen BBQ.\u003c\/p\u003e","brand":"The Black - Angus \/ Don Pedro","offers":[{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46905093751113,"sku":"123674","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46905092800841,"sku":"132249","price":63.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":46905092669769,"sku":"132263","price":68.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":46905092505929,"sku":"132287","price":74.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":46905093620041,"sku":"123681","price":79.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":46905093456201,"sku":"123698","price":84.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":46905093325129,"sku":"123704","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":46905092178249,"sku":"132331","price":95.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":46905093095753,"sku":"124596","price":100.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":46905092899145,"sku":"124626","price":105.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":46905092014409,"sku":"132355","price":111.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.200 gram","offer_id":46905091883337,"sku":"132379","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/the-black-angus-don-pedro-the-black-angus-don-pedro-ossenhaa-42795931238729.jpg?v=1750338327"},{"product_id":"the-black-ribeye-graangevoerd","title":"The Black – Ribeye – Black Angus, 120 dagen graangevoerd","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003eThe Black Ribeye – De ultieme BBQ-klassieker voor de echte vleesliefhebber\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVerpakt per 2, totaal gewicht ca. 650 gram\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eThe Black Ribeye komt van het hoogwaardige Black Angus-rund uit Uruguay, dat \u003cb\u003e120 dagen graangevoerd is voor een optimale vetmarmering en smaakontwikkeling\u003c\/b\u003e. Dit stuk vlees is een echte favoriet bij grillmasters en BBQ-fanaten vanwege de perfecte balans tussen malsheid en intensieve smaak. De ribeye heeft een karakteristieke vetdooradering die tijdens het grillen smelt en zorgt voor een sappige, boterzachte textuur die elk stukje vlees onweerstaanbaar maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eWat maakt deze ribeye zo bijzonder?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eGesneden uit de ribsectie van het rund, bekend om zijn rijke smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003e120 dagen graanvoeding die zorgt voor een mooie marmering en malsheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eBlack Angus runderen uit Uruguay, grootgebracht in een natuurlijke omgeving\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eEen stuk vlees dat sappig, mals en vol van smaak is – een absolute BBQ-topper\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstip – Klassiek en krachtig:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eLaat het vlees minimaal een uur op kamertemperatuur komen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eWrijf het in met een beetje olijfolie, grof zeezout en versgemalen zwarte peper\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eSchroei de ribeye direct boven een heet vuur voor een krokante buitenkant\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eGrill tot een kerntemperatuur van 52–55°C voor een perfect medium-rare resultaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eLaat het vlees 5 tot 7 minuten rusten onder aluminiumfolie zodat de sappen zich verdelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eSnijd het vlees haaks op de draad in mooie dikke plakken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eServeer deze ribeye puur en eenvoudig, of combineer met een frisse chimichurri, romige kruidenboter of een lichte pepersaus voor een extra smaakdimensie. Met The Black Ribeye haal je een klassieker in huis die iedere BBQ naar een hoger niveau tilt.\u003c\/p\u003e","brand":"The Black - Angus \/ Don Pedro","offers":[{"title":"ca. 650 gram per 2 verpakt","offer_id":49387027562825,"sku":"169719","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 850 gram per 2 verpakt","offer_id":49387027530057,"sku":"169726","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/the-black-angus-don-pedro-the-black-ribeye-black-angus-120-da-42795932025161.jpg?v=1750284562"},{"product_id":"picanha-120-dagen-graangevoerd","title":"La Finca - Picanha","description":"\u003ch1 data-start=\"172\" data-end=\"230\"\u003eLa Finca Picanha – 120 dagen graan gevoerd rundvlees uit Uruguay\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"632\"\u003eLa Finca Picanha is een echte BBQ-klassieker van topniveau. Dit prachtige stuk rundvlees komt uit Uruguay, waar de runderen opgroeien op uitgestrekte pampa’s met minimaal één hectare ruimte per dier.\u003cbr\u003eNa deze natuurlijke start worden ze 100 tot 130 dagen graan gevoerd met zorgvuldig samengestelde diëten op basis van onder andere maïs en soja. Dat zie én proef je terug in de kwaliteit van het vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"971\"\u003eDe picanha wordt gesneden van Hereford- en Angus-runderen, rassen die bekendstaan om hun fijne vetstructuur en mooie marmering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"971\"\u003eDe karakteristieke vetkap maakt dit stuk perfect voor de BBQ: grill hem indirect, snijd in dikke plakken en grill hem direct af of bereid hem Braziliaans aan het spit.\u003cbr\u003eHet resultaat is sappig, mals rundvlees met een volle rundsmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"973\" data-end=\"1277\"\u003eLa Finca Imperial is een exclusieve productlijn van het Uruguayaanse familiebedrijf Pando. Jarenlange ervaring, strenge selectie en optimale omstandigheden zorgen voor rundvlees van absolute topkwaliteit. Een picanha die elke BBQ-liefhebber een keer gegrild wil hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstip\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSnijd de Picanha in plakken tegen de draad in en rijg deze in halvemaanvorm aan een spies. Kerf de vetkap licht in een ruitpatroon en bestrooi royaal met grof zeezout. Grill op hoge temperatuur (230–250°C) met de vetzijde eerst. Mik op een kerntemperatuur van 54°C voor een perfecte medium-rare. Laat het vlees 5–10 minuten rusten en snijd in dunne plakken tegen de draad in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDeze Picanha is het perfecte stuk vlees voor wie indruk wil maken aan de grill. Een absolute must voor liefhebbers van vol, sappig en intens smakend rundvlees.\u003c\/p\u003e","brand":"La Finca","offers":[{"title":"ca. 900 gram","offer_id":49265665474889,"sku":"169085","price":38.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46905105940809,"sku":"123957","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":46905104925001,"sku":"133963","price":46.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46905105318217,"sku":"128679","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":46905105252681,"sku":"128693","price":55.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":46905105842505,"sku":"123964","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":46905105711433,"sku":"123971","price":63.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":46905105580361,"sku":"123988","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":46905105482057,"sku":"124688","price":72.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":46905105449289,"sku":"124695","price":76.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":46905105121609,"sku":"128730","price":80.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":46905104826697,"sku":"133994","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":46905105383753,"sku":"124718","price":89.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.200 gram","offer_id":46905104761161,"sku":"134014","price":93.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.400 gram","offer_id":46905104728393,"sku":"134380","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.500 gram","offer_id":46905104695625,"sku":"134397","price":106.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/la-finca-la-finca-picanha-56997690868041.jpg?v=1773411352"},{"product_id":"the-black-entrecote-graangevoerd","title":"The Black – Entrecôte – Black Angus, 120 dagen graangevoerd per 2 verpakt ca. 450 gr.","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003eThe Black Entrecôte – Klassieke luxe op het vuur - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003everpakt per 2 totaal ca.450 gram\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eEen echte BBQ-klassieker die altijd scoort: The Black Entrecôte. Dit prachtige stuk vlees komt van het Black Angus-rund uit Uruguay, bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak. \u003cb\u003eDe entrecôte is voorzien van een mooie vetkap\u003c\/b\u003e die tijdens het grillen langzaam smelt en het vlees sappig en vol van smaak maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eDankzij 120 dagen graanvoeding én een vrije uitloop op de uitgestrekte graslanden van Uruguay,\u003c\/b\u003e biedt dit stuk vlees een perfecte balans tussen malsheid, marmering en een rijke, karakteristieke smaak. Een ware traktatie voor vleesliefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstip – Laat het vet voor je werken:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eLaat op kamertemperatuur komen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eKruid eenvoudig met zeezout en zwarte peper\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eGrill eerst de vetzijde voor een knapperige korst\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eGaar tot een kerntemperatuur van 52–55°C (medium-rare)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eLaat het vlees 5 minuten rusten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eSnijd haaks op de draad in dunne plakken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003ePerfect te combineren met salsa verde, geroosterde groenten of een frisse aardappelsalade. The Black Entrecôte: pure eenvoud, pure luxe.\u003c\/p\u003e","brand":"The Black - Angus \/ Don Pedro","offers":[{"title":"ca. 450 gram","offer_id":51493043372361,"sku":"826879","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/the-black-angus-don-pedro-the-black-entrecote-black-angus-120-48470451421513.jpg?v=1750284683"},{"product_id":"the-black-picanha-black-angus-uruguay-120d-graan","title":"Picanha - 120 dagen GV","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eThe Black Picanha – De Ster van de BBQ\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eVoor de echte BBQ-fanaat is The Black Picanha een onmisbaar stuk vlees. Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde \u003cb\u003eBlack Angus runderen uit Uruguay\u003c\/b\u003e, staat deze picanha bekend om zijn rijke smaak, malse structuur en iconische vetkap. Dankzij \u003cb\u003e120 dagen graanvoeding\u003c\/b\u003e krijgt het vlees een fijne marmering en een volle, boterachtige smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDe picanha, gesneden uit het staartstuk van het rund, is geliefd vanwege zijn stevige beet en uitgesproken rundvleessmaak. \u003cb\u003eDe karakteristieke vetkap smelt tijdens het grillen langzaam in het vlees en zorgt zo voor een sappig en intens smaakprofiel.\u003c\/b\u003e Dit is vlees zoals het bedoeld is – eerlijk, puur en onweerstaanbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eGrillen op z’n Braziliaans\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVoor een traditionele bereiding snijd je de picanha in dikke plakken van zo’n 2 à 3 cm, met de vetkap intact. Bestrooi enkel met grof zeezout of gebruik een dry rub naar keuze. Gril het vlees eerst op de vetkant boven hete kolen totdat het vet mooi begint te smelten en karamelliseren. Draai het daarna om en grill het verder tot een kerntemperatuur van 52–55°C voor perfect medium-rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eLiever slow \u0026amp; low? Rijg dan de stukken aan een grote churrasco-spies en gaar ze langzaam boven indirect vuur. Laat het vlees na het grillen even rusten onder folie voor een optimaal resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBBQ op z’n best\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eMet The Black Picanha breng je een stukje Zuid-Amerika naar je eigen achtertuin. Een absolute publieksfavoriet bij elke BBQ-sessie – van grillmasters tot nieuwsgierige foodies.\u003c\/p\u003e","brand":"The Black - Angus \/ Don Pedro","offers":[{"title":"ca. 900 gram","offer_id":46905168888137,"sku":"132386","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46905169543497,"sku":"123759","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":46905168822601,"sku":"132409","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46905169051977,"sku":"128198","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":46905168724297,"sku":"132430","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":46905169019209,"sku":"128204","price":55.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":46905168986441,"sku":"128211","price":59.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":46905169445193,"sku":"123766","price":63.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":46905169412425,"sku":"123773","price":67.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":46905169379657,"sku":"123780","price":71.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":46905169346889,"sku":"123797","price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":46905169314121,"sku":"123803","price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":46905169281353,"sku":"123810","price":83.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.200 gram","offer_id":48640212697417,"sku":"160457","price":87.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.300 gram","offer_id":48640212664649,"sku":"160433","price":91.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.400 gram","offer_id":48640212631881,"sku":"160440","price":95.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/the-black-angus-don-pedro-picanha-120-dagen-gv-42795951522121.jpg?v=1752692905"},{"product_id":"black-angus-spidersteak","title":"Black Angus Beef - SpiderSteak","description":"\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"285\" data-end=\"355\"\u003eSpidersteak – een onderschat stukje Black Angus vlees met karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"624\"\u003eDe Spidersteak, ook wel bekend als \u003cem data-start=\"394\" data-end=\"406\"\u003eFledermaus\u003c\/em\u003e of \u003cem data-start=\"410\" data-end=\"420\"\u003eAraignée\u003c\/em\u003e, is misschien wel het meest bijzondere stuk vlees dat je nog niet kende. Ooit verguisd en vaak gebruikt voor gehakt of worst, maar vandaag de dag een absolute favoriet van kenners en chefs. En terecht!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"911\"\u003eDit unieke stukje rundvlees is afkomstig uit het bekken van het rund – een plek waar spieren kruisen en waar veel beweging is. Dat betekent: een rijke, diepe vleessmaak, prachtig doorregen vet en een stevige structuur die het geweldig maakt voor snelle bereidingen op hoge temperatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1184\"\u003eOnze Spidersteak is afkomstig van topkwaliteit \u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"980\"\u003eBlack Angus Beef\u003c\/strong\u003e – bekend om zijn mooie marmering en malse beet. We werken samen met een gespecialiseerde slager die elk stuk met zorg schoon snijdt, waarbij de structuur behouden blijft maar het vlees toch zacht blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1408\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1205\"\u003eBereidingstips:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1205\" data-end=\"1208\"\u003eDeze steak is bij uitstek geschikt voor \u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1263\"\u003ehigh \u0026amp; fast\u003c\/strong\u003e grillen op de BBQ of kort bakken in de pan met roomboter. Even rusten, in dunne plakken snijden en serveren met zeezout: meer heb je niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1410\" data-end=\"1659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1461\"\u003eWaarom kiezen voor Spidersteak van Black Angus?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1461\" data-end=\"1464\"\u003e• Bijzonder smaakvol stuk werkvlees\u003cbr data-start=\"1499\" data-end=\"1502\"\u003e• Prachtig doorregen en sappig\u003cbr data-start=\"1532\" data-end=\"1535\"\u003e• Met zorg gesneden door vakslager\u003cbr data-start=\"1569\" data-end=\"1572\"\u003e• Perfect voor snelle bereidingen\u003cbr data-start=\"1605\" data-end=\"1608\"\u003e• Afkomstig van topkwaliteit Black Angus runderen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1661\" data-end=\"1673\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e ca. 180–220 gram per stuk (kan iets variëren per steak)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1733\" data-end=\"1867\"\u003eDurf jij het aan? Geef deze ondergewaardeerde held de aandacht die het verdient en ontdek een van onze favorieten voor gemak én smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Angus Beef","offers":[{"title":"ca. 150 gram","offer_id":52342868246857,"sku":"826899","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 200 gram","offer_id":52342899999049,"sku":"348313","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 250 gram","offer_id":52342929391945,"sku":"833835","price":6.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 300 gram","offer_id":52342933520713,"sku":"833859","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 350 gram","offer_id":46905223119177,"sku":"118847","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":46905223086409,"sku":"118854","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 450 gram","offer_id":46905223053641,"sku":"118861","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 500 gram","offer_id":46905223020873,"sku":"118878","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/black-angus-beef-black-angus-beef-spidersteak-42795962335561.jpg?v=1759766935"},{"product_id":"black-angus-hamburgergehakt-500g","title":"Black Angus Beef - Angus hamburger gehakt 70\/30 - 500 gram","description":"\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"396\"\u003eBlack Angus Hamburgergehakt – 500 gram, perfect voor sappige burgers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"398\" data-end=\"681\"\u003eDit hamburgergehakt is afkomstig van 100% Black Angus runderen uit Uruguay. De dieren grazen vrij op uitgestrekte, groene weiden, wat zorgt voor vlees van uitzonderlijke kwaliteit. De rijke voeding en natuurlijke leefomgeving dragen bij aan een intense vleessmaak en fijne structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"1065\"\u003eHet gehakt is samengesteld met een \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"741\"\u003e70\/30 vetverhouding\u003c\/strong\u003e: 70% mager spiervlees en 30% vet. Deze balans zorgt ervoor dat het vlees sappig blijft tijdens het bakken, zonder droog te worden, en geeft het een volle, nootachtige smaak. Het is perfect gemarmerd, ideaal voor zelfgemaakte hamburgers, maar ook uitermate geschikt voor gevulde gerechten, gehaktballen of Mexicaanse taco’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1117\"\u003eVoordelen van dit Black Angus hamburgergehakt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1117\" data-end=\"1120\"\u003e• 70\/30 vetverhouding – optimale sappigheid\u003cbr data-start=\"1163\" data-end=\"1166\"\u003e• Vrij grazende runderen uit Uruguay\u003cbr data-start=\"1202\" data-end=\"1205\"\u003e• Rijk van smaak met subtiele kruidige tonen\u003cbr data-start=\"1249\" data-end=\"1252\"\u003e• 500 gram per verpakking – ideaal voor 3 à 4 burgers\u003cbr data-start=\"1305\" data-end=\"1308\"\u003e• Geen kunstmatige toevoegingen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1343\" data-end=\"1565\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1351\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Vorm zelf burgers met een hamburgerpers of losse handen. Voeg enkel peper en zout toe voor de ultieme pure smaak, of experimenteer met specerijen en toppings. Bekijk ook onze \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1548\"\u003ehamburgerrecepten\u003c\/strong\u003e voor inspiratie.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Angus Beef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51851050647881,"sku":"116263","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/black-angus-beef-black-angus-beef-angus-hamburger-gehakt-7030-500-42795970363721.jpg?v=1758013707"},{"product_id":"black-angus-rundernek-chuck-roast","title":"Black Angus Beef – Rundernek (Chuck Roast","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eBlack Angus Chuck Roast – De krachtpatser voor Low \u0026amp; Slow\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDe Chuck Roast, ook wel Chuck Eye Roast, is hét stuk vlees voor echte BBQ-liefhebbers die houden van low \u0026amp; slow bereidingen. Afkomstig uit het overgangsgebied tussen rib eye en rundernek, is dit \u003cb\u003ede rundvariant van procureur – maar dan met nog meer karakter.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eWat deze Black Angus Chuck Roast uniek maakt, is de diepe marmering. Tijdens het lange garen smelt het vet langzaam door het vlees heen, waardoor het boterzacht wordt en een rijke, volle smaak ontwikkelt. Ideaal voor pulled beef, stoofvlees of als showstopper uit de Dutch Oven op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003ePulled Beef in 6-8 uur!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVoor pulled beef in 6–8 uur combineer je de Kamado met een gietijzeren Dutch Oven. Dankzij de combinatie van hitte, vocht en tijd krijg je een fantastisch eindresultaat zonder 12 uur te hoeven wachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eLaat het vlees ruim van tevoren ontdooien en breng het op kamertemperatuur voor de bereiding. Kruid het eenvoudig en laat het werk over aan het vuur – deze chuck doet de rest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Black Angus Beef","offers":[{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46905559220553,"sku":"150717","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":49873582489929,"sku":"899296","price":33.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":46905560072521,"sku":"108701","price":35.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":46905560039753,"sku":"108718","price":37.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":46905560006985,"sku":"108725","price":39.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":46905559974217,"sku":"109449","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":46905559351625,"sku":"122134","price":44.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":46905559318857,"sku":"122141","price":46.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":46905559810377,"sku":"109494","price":49.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.200 gram","offer_id":46905559482697,"sku":"115570","price":51.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.300 gram","offer_id":46905559515465,"sku":"111770","price":53.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.400 gram","offer_id":46905559286089,"sku":"122158","price":56.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.500 gram","offer_id":46905559449929,"sku":"115594","price":58.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.600 gram","offer_id":46905559253321,"sku":"122165","price":60.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.700 gram","offer_id":46905559384393,"sku":"115617","price":63.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 4.100 gram","offer_id":46905559777609,"sku":"109678","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 4.600 gram","offer_id":46905559744841,"sku":"109685","price":107.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 4.700 gram","offer_id":46905559712073,"sku":"109692","price":109.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 4.800 gram","offer_id":46905559679305,"sku":"109708","price":112.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 4.900 gram","offer_id":46905559646537,"sku":"109715","price":114.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/black-angus-beef-black-angus-beef-rundernek-chuck-roast-42796043174217.jpg?v=1750183772"},{"product_id":"black-angus-ossenhaas-trio-chateaubriand-tournedos-puntjes","title":"Black Angus Beef - Ossenhaas Trio","description":"\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOssenhaas Trio – Alles uit één haas: Chateaubriand, tournedos en puntjes\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eHet \u003cb\u003eBlack Angus Ossenhaas Trio\u003c\/b\u003e is een luxe selectie van een volledige ossenhaas, perfect en vakkundig versneden in drie delen. Dit grasgevoerde rundvlees komt van hoogwaardige Black Angus runderen en biedt een ongeëvenaarde smaakbeleving voor verschillende bereidingen – van klassieke Beef Wellington tot snelle biefstukjes en verfijnde surf \u0026amp; turf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInhoud van het trio:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\" style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e1 x Chateaubriand (ca. 750–900 gram)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e3 x Ossenhaasmedaillons (ca. 100 gram per stuk)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eOssenhaaspuntjes (ca. 150–200 gram)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eWaarom kiezen voor dit ossenhaas trio?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\" style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eComplete ossenhaas, ideaal geportioneerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eGrass-fed Black Angus rundvlees: puur, mals en smaakvol\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eDrie culinaire mogelijkheden in één pakket\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eVacuüm verpakt per onderdeel: perfect voor portiecontrole en opslag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInspiratie voor bereiding:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e1. Chateaubriand\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBereid klassiek op lage temperatuur in de BBQ (110–120°C) tot een kerntemperatuur van 48–50°C en werk af op hoge directe hitte. Perfect voor Beef Wellington of langzaam gegaard met knoflook, laurier en een rijke kalfsjus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e2. Ossenhaasmedaillons (tournedos)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKruid licht met peper en zout en schroei kort in roomboter. Serveer met sinaasappel-portjus, gewokte champignons of een klassieke rode wijnsaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e3. Ossenhaaspuntjes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIdeaal voor een luxe surf \u0026amp; turf of snelle roerbak. Combineer met gamba’s, noodles of wokgroenten voor een culinaire twist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 271.8pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eOf je nu een klassiek gerecht wilt bereiden of indruk wilt maken op gasten, het \u003cb\u003eBlack Angus Ossenhaas Trio\u003c\/b\u003e biedt de ultieme combinatie van veelzijdigheid, luxe en topkwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Angus Beef","offers":[{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":46905630294345,"sku":"104734","price":58.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46905629737289,"sku":"122066","price":63.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":46905630064969,"sku":"104765","price":69.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":46905629868361,"sku":"104789","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":49200454041929,"sku":"168781","price":79.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":49200454009161,"sku":"168798","price":85.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":49200453976393,"sku":"168804","price":95.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/black-angus-beef-black-angus-beef-ossenhaas-trio-42796063785289.jpg?v=1759217884"},{"product_id":"runder-spareribs-of-beef-ribs","title":"Pure Canadian - Runder spareribs - 180 dgn GV","description":"\u003ch1\u003ePure Canadian Beef - Runder spareribs \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 class=\"entry-title\"\u003eBeef Back Ribs\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eHeritage Angus runder spareribs zitten bomvol smaak, zijn super sappig en hebben een perfecte balans van mals vlees en smaak.\u003cbr\u003ePerfect voor in de BBQ of in de oven.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAfkomstig van \u003cstrong data-end=\"482\" data-start=\"444\"\u003eHeritage Angus-runderen uit Canada\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong data-end=\"515\" data-start=\"488\"\u003e180 dagen graan gevoerd\u003c\/strong\u003e worden, heeft deze picanha een rijke marmering en volle rundvleessmaak. Bovendien is het vlees volledig \u003cstrong data-end=\"644\" data-start=\"620\"\u003evrij van antibiotica\u003c\/strong\u003e, waardoor je geniet van puur natuurvlees van topkwaliteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRecept: \u003c\/strong\u003eDeze keer hebben we gekozen voor de Beef Back Ribs. Zeg maar de runder variant van onze Iberico Baby Back Ribs.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eNet als met varkens spareribs zijn er verschillende opties, zoals eerst voorgrillen, wel of niet inpakken etc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWij gaan voor de ‘lazy way’ en kiezen voor een low and slow sessie op 110-120 graden zonder inpakken of voorgrillen.\u003cbr\u003eEerst verwijderen we het vlies aan de botzijde en bestrooien we de ribben rondom met \u003ca href=\"https:\/\/www.beefexclusief.nl\/products\/spicy-white-lightning?_pos=28\u0026amp;_fid=1abbf91c3\u0026amp;_ss=c\"\u003eSpicy White Lightning\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDe Big Green Egg zetten we met convEGGtor (platesetter) er in op ca. 115 graden.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWe leggen een blokje rookhout op de kolen en we leggen de ribben in de BGE.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eNu mengen we alvast 120 ml appelcider azijn met 2 eetlepels \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eKosmos Honey Killer Bee Rub\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eNa een uurtje zitten de kruiden lekker aan het vlees en bestrijken we de ribben voorzichtig met onze appelcider BBQ saus mix.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDit herhalen we de komende 3 uur nog een keer of 4.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDe azijn zorgt voor malser vlees en de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eKosmos Honey Killer Bee Rub\u003c\/span\u003e voor een lekker pittige smaak aan de buitenzijde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eNa 4 uur stoppen we met smeren en plaatsen we de thermometer, deze blijft bij ons 20 minuten hangen op 72 graden. Geen paniek, komt goed.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDe kerntemperatuur gaat weer stijgen en na een kleine 5 uur zitten we rond de 87 graden kerntemperatuur en prikken we even in het vlees tussen de ribben. Dit voelt mooi zacht aan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWe snijden de ribben en serveren ze met wat frisse rode biet salade.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDe smaak is weer echt anders dan short ribs.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eAl met al ben je dus ca. 5 uur bezig maar het vraagt heel weinig werk. Ideaal dus op een mooie nazomerdag.\u003c\/div\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46905898139977,"sku":"93724","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":52731187069257,"sku":"116454","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46905898074441,"sku":"116065","price":26.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":46905897845065,"sku":"116461","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":46905897222473,"sku":"116072","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":46905897779529,"sku":"116492","price":32.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":46905897189705,"sku":"116089","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":46905897582921,"sku":"116546","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":46905897517385,"sku":"116560","price":39.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":46905897451849,"sku":"116584","price":41.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":46905897320777,"sku":"122790","price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":46905897976137,"sku":"116096","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.200 gram","offer_id":49786507919689,"sku":"196893","price":47.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.300 gram","offer_id":46905897255241,"sku":"129621","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.400 gram","offer_id":48640216531273,"sku":"160150","price":52.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.500 gram","offer_id":48640216465737,"sku":"160174","price":54.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.600 gram","offer_id":52739735322953,"sku":"77022","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.700 gram","offer_id":48640216432969,"sku":"160181","price":58.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.800 gram","offer_id":52739737321801,"sku":"115182","price":60.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.900 gram","offer_id":52739737977161,"sku":"128144","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.000 gram","offer_id":52739738796361,"sku":"134114","price":65.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.100 gram","offer_id":52739739779401,"sku":"167198","price":67.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.200 gram","offer_id":52739740729673,"sku":"219200","price":69.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.300 gram","offer_id":52666935673161,"sku":"269268","price":71.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.400 gram","offer_id":52739742302537,"sku":"219248","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.500 gram","offer_id":52739743154505,"sku":"219293","price":75.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/pure-canadian-beef-pure-canadian-runder-spareribs-180-dgn-gv-42796140364105.jpg?v=1772118531"},{"product_id":"black-angus-ossenhaas-spiesen","title":"Black Angus Beef - Ossenhaas Spiesen 5 stuks gemarineerd","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBlack Angus Ossenhaas Spiesen – 5 pittig gekruide rundvleesspiesen van topkwaliteit\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDeze heerlijke spiesen zijn gemaakt van mals Black Angus rundvlees, direct versneden uit de ossenhaas. Elk spiesje is ca. 80 gram, gemarineerd in een krachtige Mexicaanse kruidenmix en geregen op metalen spiesen – volledig klaar voor gebruik op de BBQ of in de grillpan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDe Angus \u0026amp; Oink Mexican Seasoning geeft deze rundvleesspiesen een diepe en rokerige smaak met tonen van chipotle, ancho chili, oregano en komijn. Na het grillen zorgt een scheutje framboos-chipotle barbecuesaus voor een zoet-pittige balans die perfect samengaat met de rijke smaak van Black Angus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eWaarom deze ossenhaas spiesen een must zijn:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e• Gemaakt van 100% Black Angus ossenhaas\u003cbr\u003e• 5 gemarineerde spiesen van ca. 80g – totaal ca. 400g\u003cbr\u003e• Kruidig gemarineerd met Mexicaanse rub (Angus \u0026amp; Oink)\u003cbr\u003e• Snel klaar op BBQ of grillplaat – perfect voor high \u0026amp; fast bereiding\u003cbr\u003e• Ideaal als borrelhap, BBQ gerecht of bijgerecht met frites\u003cbr\u003e• Geserveerd met een vleugje framboos-chipotle saus (optioneel)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eTip:\u003c\/b\u003e Laat de spiesen na bereiding 2 minuten rusten voor extra malsheid. Serveer met een frisse salade of krokante frietjes voor een complete BBQ-ervaring op je eigen terras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Black Angus Beef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52661805187401,"sku":"138548","price":24.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/black-angus-beef-black-angus-beef-ossenhaas-spiesen-5-stuks-gemarine-42796215632201.jpg?v=1758272904"},{"product_id":"black-angus-ribeye-rollade","title":"Black Angus Beef – Ribeye Rollade (graangevoerd)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eRibeye Rollade – Luxe stuk vlees, perfect voor het spit\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDe Black Angus Ribeye Rollade is een ware showstopper voor op de BBQ. Dit met zorg opgebonden en gekruide stuk ribeye – afkomstig van graangevoerde Black Angus-runderen – garandeert een gelijkmatige garing en sappig eindresultaat. \u003cb\u003eIdeaal voor spitbereiding of indirect grillen.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDe verfijnde kruidenmix is al diep in het vlees ingetrokken, waardoor je direct aan de slag kunt. Of je nu low \u0026amp; slow werkt of kiest voor een stevige start op hoge temperatuur: deze rollade komt altijd perfect van het vuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstip (Spit)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eHaal 2 uur voor bereiding uit de koeling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eStart heet (240°C) voor een mooie korst, dan terug naar 180°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eBestrijk halverwege met kruidenolie van o.a. dille, knoflook, rozemarijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eHaal eraf bij 45°C kern, laat rusten met een klont roomboter in folie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003eLaat doorgaren tot ± 52°C en snijd in dunne plakken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eServeer met gebakken champignons, aardappeltjes of frisse salade voor een complete maaltijd. Pure BBQ-luxe!\u003c\/p\u003e","brand":"Black Angus Beef","offers":[{"title":"ca. 900 gram","offer_id":46906253082953,"sku":"102693","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46906253771081,"sku":"65677","price":44.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":46906253017417,"sku":"106899","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46906253214025,"sku":"99979","price":53.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":46906253705545,"sku":"65684","price":57.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":46906253279561,"sku":"210000009225","price":62.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":46906253246793,"sku":"92260","price":66.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":46906253869385,"sku":"58167","price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/black-angus-beef-black-angus-beef-ribeye-rollade-graangevoerd-42796254462281.jpg?v=1750237490"},{"product_id":"beef-exclusief-spiesen-pakket","title":"Black Angus Beef - Spiesen Pakket","description":"\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--bold\"\u003eBlack Angus Beef - BBQ Spiesen Pakket\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eMet heel veel liefde hebben wij een aantal pakketten samengesteld voor de echte barbecue liefhebber. Zo heeft u lekker snel en gemakkelijk een selectie heerlijke stukken vlees van topkwaliteit in uw winkelmandje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOns \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808000;\"\u003eBeef Exclusief Spiesen\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003epakket bestaat uit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e* 1x flapmeat spies met Café de Paris-marinade (100 gram)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e* 1x Waards rund spies met El Movo-marinade (100 gram)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e* 1x Wagyu sucade spies met knoflook\/peper marinade (100 gram)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e* 1x Angus beef spies met pomodori marinade (100 gram)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOnze pakketten kunnen ook vers geleverd worden. Levertijd is een dag later dan wanneer u het pakket diepgevroren bestelt. Let op: levertijd \u003cem\u003evoor 16:00 uur besteld morgen in huis\u003c\/em\u003e geldt dus \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eniet\u003c\/span\u003e voor verse pakketten. U kunt hierboven aangeven welk pakket u wilt ontvangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor meer informatie kunt u kontakt met ons opnemen via email (\u003ca href=\"mailto:info@beefexclusief.nl\"\u003einfo@beefexclusief.nl\u003c\/a\u003e) of per telefoon op 0182-759111.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Black Angus Beef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52735044845897,"sku":"61075","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/black-angus-beef-black-angus-beef-spiesen-pakket-42796268585289.jpg?v=1724076737"},{"product_id":"black-angus-rundersnippers-hamburgervlees-80-20","title":"Black Angus Rundersnippers hamburgervlees 80\/20","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003eBlack Angus Rundersnippers 80\/20 – Perfect voor zelfgemaakte hamburgers\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDeze rundersnippers zijn afkomstig van graan gevoerde Black Angus runderen en hebben een ideale \u003cb\u003evlees\/vetverhouding van 80\/20\u003c\/b\u003e. Het gaat om grove uitsnijdsels – onder andere van de rundernek – die zich perfect lenen voor het maken van sappige, smaakvolle hamburgers met een stevige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDe kwaliteit van het vlees zorgt voor een rijk rundvleesaroma, precies zoals je het wilt in een zelf gedraaide burger. Of je nu een vleesmolen gebruikt of ze met het mes fijnsnijdt voor een ambachtelijke structuur: deze rundersnippers leveren topkwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eRecepttip: Cheddar Cheeseburgerwrap met frambozenchutney\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGebruik deze rundersnippers voor grove hamburgers, kruid ze met je favoriete mix (bijvoorbeeld Golden Burger Rub), en meng eventueel stukjes cheddar door het vlees. Grill ze op de kamado of barbecue, combineer met een huisgemaakte chutney van rode ui, frambozenbalsamico en tomaat, en serveer in een knapperige wrap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eGrote kans dat deze ‘Bad Boys’ een vaste plek krijgen in jouw BBQ-repertoire!\u003c\/p\u003e","brand":"Black Angus Beef","offers":[{"title":"ca. 950 gram","offer_id":46906327007561,"sku":"101054","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46906327269705,"sku":"71517","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.050 gram","offer_id":46906327040329,"sku":"101047","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":46906327105865,"sku":"101030","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.150 gram","offer_id":46906327171401,"sku":"101023","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":46906327236937,"sku":"101016","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/black-angus-beef-black-angus-rundersnippers-hamburgervlees-8020-42796271960393.jpg?v=1773695347"},{"product_id":"black-angus-pulled-beef","title":"Black Angus Beef - Pulled Beef","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003eBlack Angus Pulled Beef – Snel, puur en vol smaak\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDeze \u003cb\u003ekant-en-klare pulled beef van Beef Exclusief \u003c\/b\u003eis gemaakt van 100% onbewerkt, mager Black Angus rundvlees. \u003cb\u003eGeen E-nummers, geen gluten, geen injecties\u003c\/b\u003e – alleen eerlijk vlees met een pure smaak. Ideaal voor snelle maaltijden zonder in te leveren op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDe structuur van het draadjesvlees is perfect voor wraps, loaded fries of als topping op burgers. Combineer het met één van de Stockyard BBQ-sauzen en je hebt in enkele minuten een volwaardig BBQ-gerecht op tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstips:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePan:\u003c\/b\u003e Meng met saus en verwarm 5 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eMagnetron:\u003c\/b\u003e 2–3 min. opwarmen met saus\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eOven:\u003c\/b\u003e 140–150°C, ca. 7–8 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSteamer:\u003c\/b\u003e 160°C, ca. 5 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt left 271.8pt;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRapid Cooking:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e 160°C, ca. 2 min.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eSnelle bereiding, topkwaliteit vlees – perfect voor drukke dagen of spontane etentjes.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Angus Beef","offers":[{"title":"ca. 500 gram","offer_id":54087930184009,"sku":"823359","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":46906521747785,"sku":"60030","price":29.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/black-angus-beef-black-angus-beef-pulled-beef-42796316754249.jpg?v=1724077909"},{"product_id":"black-angus-hamburger-150g","title":"Black Angus Hamburger –  150 gram","description":"\u003ch1 data-start=\"358\" data-end=\"418\"\u003eBlack Angus Hamburger – ca. 150 gram premium rundvlees\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"653\"\u003eDeze hamburger van \u003cstrong data-start=\"439\" data-end=\"469\"\u003e100% Black Angus rundvlees\u003c\/strong\u003e is een ware smaakbom. Het vlees is mooi gemarmerd, met precies de juiste vetverhouding voor een sappige bite en volle rundsmaak. Ideaal voor op de BBQ, grillplaat of gewoon in de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"843\"\u003eElke burger weegt ongeveer 150 gram en is volledig vrij van kunstmatige toevoegingen. De structuur en smaak zijn van topniveau – precies wat je verwacht van graangevoerd Black Angus vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1284\"\u003e\u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"893\"\u003eSmashed of klassiek – deze burger kan alles.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"893\" data-end=\"896\"\u003eHoewel deze hamburger perfect tot zijn recht komt op de BBQ of in de koekenpan, is hij ook uitermate geschikt voor het maken van een \u003cstrong data-start=\"1029\" data-end=\"1060\"\u003eOklahoma Fried Onion Burger\u003c\/strong\u003e, een eenvoudige maar iconische Amerikaanse burger. Hierbij worden de burgers geplet tot een dunne schijf (smashed), gegarneerd met gekaramelliseerde uien en echte cheddar, voor een pure fastfoodbeleving met kwaliteitsvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"1564\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1336\"\u003eWaarom kiezen voor deze Black Angus hamburger?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1336\" data-end=\"1339\"\u003e• Ca. 150 gram per stuk – royale portie\u003cbr data-start=\"1378\" data-end=\"1381\"\u003e• Gemaakt van 100% Black Angus rundvlees\u003cbr data-start=\"1421\" data-end=\"1424\"\u003e• Rijk gemarmerd en sappig van smaak\u003cbr data-start=\"1460\" data-end=\"1463\"\u003e• Zonder kunstmatige toevoegingen of bindmiddelen\u003cbr data-start=\"1512\" data-end=\"1515\"\u003e• Veelzijdig in bereiding – klassiek of smashed\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1566\" data-end=\"1721\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1566\" data-end=\"1581\"\u003eServeertip:\u003c\/strong\u003e Serveer met knapperige friet en een frisse salade, of ga voor de echte Amerikaanse beleving met gesmolten cheddar, uien en een brioche bun.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Angus Beef","offers":[{"title":"ca. 150 gram","offer_id":46906717897033,"sku":"BX210000004312","price":3.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mini hamburgers 10 stuks ca. 400 gram","offer_id":50032685384009,"sku":"44344","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/black-angus-beef-black-angus-hamburger-150-gram-42796359680329.jpg?v=1775738078"},{"product_id":"miguel-vergara-angus-entrecote","title":"Miguel Vergara Angus - Entrecote","description":"\u003ch1\u003eMiguel Vergara Angus - Entrecôte - 300 dagen GV \/ 21 dagen DryAged\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDeze sublieme entrecote, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Angus runderen die 300 dagen graan gevoerd zijn, belichaamt pure luxe op uw barbecue. De intensieve graanvoeding zorgt voor een weergaloze marmering die tijdens het grillen transformeert in een sensationele smaakexplosie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eBBQ Bereidingstips:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eBreng op kamertemperatuur voor het grillen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eKruid enkel met grof zeezout en zwarte peper\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGrill op hoog vuur voor de perfecte korst\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eStreef naar medium-rare voor optimale textuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGun het vlees 5-10 minuten rusttijd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDe rijke intramusculaire vetdoorading levert tijdens het grillen een ongekende sappigheid en gelaagde smaakbeleving. Verwacht tonen van boter, nootachtige nuances en een subtiele zoete afdronk die kenmerkend is voor premium graangevoerd rundvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDeze entrecote bewijst waarom Miguel Vergara wordt gezien als één van de meest vooraanstaande vleesleveranciers. Een waar geschenk voor elke BBQ-liefhebber die streeft naar het ultieme grillmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a\"\u003e\n\u003ch2 dir=\"auto\"\u003eSurf \u0026amp; Turf Entrecote-Coquilles met kruiden-citroenboter\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWat een smaaksensatie is deze combinatie.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eHiervoor pak je niet zomaar een stukje vlees. Dus gebruiken we een mooie 300 dagen graan gevoerde, 21 dagen dry aged Angus Entrecote van Miguel Vergara.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDeze \u003cspan class=\"html-span xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003ca class=\"html-a xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eheeft geweldig intramuscular vet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eHet vlees laten we op kamertemperatuur komen en we bereiden de ingrediënten van de kruiden-citroenboter voor.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWe snipperen 3 tenen knoflook, leggen ca. 6 eetlepels roomboter klaar, 2 eetlepels gehakte verse peterselie, 2 eetlepels fijn gesneden verse bieslook, het sap van 1 citroen en een eetlepel zeste (geraspte citroenschil).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eHet zure van de citroen, de kruiden en het zachte van de boter zorgt voor een perfecte verbinding tussen de vlees- en de coquillesmaak. Ben je bang dat het te zuur is doe dan 1 eetlepel citroensap.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWe zijn druk met de ontwikkeling van een eigen BeefX rub lijn en strooien deze testmix op de steak. De coquilles kruiden we met Seafood seasoning van Grate Goods.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWe plaatsen het gietijzeren rooster aan de ene kant onderin het multi level cooking system van de Bastard en het RVS rooster met de Bastard skillet op de ander helft.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eAls het rooster goed heet is zetten we de entrecote met de vetrand op het rooster, houden deze even vast en leggen hem vervolgens plat op het gietijzeren rooster.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eNa een paar minuten draaien we hem 90 graden voor een mooie grillruit. Na een paar minuten draaien we hem om en herhalen de stappen tot hij een kerntemperatuur heeft van 48 graden. Dan leggen we hem warm weg om te rusten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eOndertussen hebben we een eetlepel boter in de skillet gedaan en bakken hierin de coquilles op beide kanten. Bak ze niet te lang want dat is echt zonde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eOok deze leggen we apart en dan doen we de rest van de boter in de skillet met de knoflook. Deze bakken we even, dan doen we de rest van de kruiden, de rasp en het citroensap erbij.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eGoed roeren en even goed op laten warmen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDan serveren we de steak met de coquilles met daarbij de kruiden-citroenboter en grove stukken brood.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWees gerust royaal met de boter, het is heerlijk om mee te dippen met het brood.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miguel Vergara Angus","offers":[{"title":"ca. 250 gram","offer_id":50340975051081,"sku":"505105","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 300 gram","offer_id":48755302564169,"sku":"161522","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 350 gram","offer_id":48755302531401,"sku":"161539","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":50393703219529,"sku":"321953","price":27.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 500 gram","offer_id":49505985102153,"sku":"1021530","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 550 gram","offer_id":49505985134921,"sku":"349214","price":37.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 600 gram","offer_id":49505985167689,"sku":"676891","price":40.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/miguel-vergara-angus-miguel-vergara-angus-entrecote-47040786006345.jpg?v=1779703814"},{"product_id":"miguel-vergara-angus-sucade","title":"Miguel Vergara Angus - Sukade - 2 stuks","description":"\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--bold\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMiguel Vergara Sukade - 300 dagen GV \/ 21 dagen DryAged\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDeze prestigieuze sukade vertelt een bijzonder verhaal dat begint in Noord-Ierland, waar de finest Angus runderen worden geselecteerd voor hun superieure eigenschappen. Op de indrukwekkende 4,7 miljoen vierkante meter weidegebied van de Miguel Vergara Group in Spanje, krijgen deze edele dieren gedurende 300 dagen een zorgvuldig samengesteld graandieet, wat resulteert in een uitzonderlijke vleeskwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eBBQ Bereidingstips:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eBegin met een krachtige rub van zwarte peper en zeezout\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGaar 'low \u0026amp; slow' op 110-115°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eStreef naar een kerntemperatuur van 90-95°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlan 8-10 uur gaartijd voor ultieme malsheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eWikkel in butcher paper bij 75°C voor extra sappigheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLas minimaal 30 minuten rusttijd in\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eHet AENOR Animal Welfare-certificaat onderstreept de toewijding aan dierenwelzijn van dit familiebedrijf, wat zich vertaalt in een superieure vleeskwaliteit. De intense marmering zorgt tijdens het garen voor een ongekende smaakintensiteit met diepe, rundachtige tonen en een subtiele, zoete ondertoon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eEen waar eerbetoon aan de familietraditie van Miguel Vergara, waar generaties van vakmanschap en moderne excellence samenkomen op uw barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.beefexclusief.nl\/blogs\/recepten-blog\/korean-style-sukade-spiesjes-miguel-vergara\"\u003eLees hier het recept van onze Koreaanse Sukade\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miguel Vergara Angus","offers":[{"title":"2 stuks ca. 250 gram","offer_id":49140168491337,"sku":"168170","price":9.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 stuks ca. 300 gram","offer_id":48755303252297,"sku":"161515","price":11.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/miguel-vergara-angus-miguel-vergara-angus-sukade-2-stuks-52326299304265.jpg?v=1773695464"},{"product_id":"miguel-vergara-angus-rib-eye","title":"Miguel Vergara Angus - Rib Eye 300 dgn GV","description":"\u003ch1\u003eMiguel Vergara Angus -  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--bold\"\u003eRib Eye \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDeze prestigieuze rib eye, afkomstig van 300 dagen graan gevoerde Angus runderen, vertegenwoordigt het summum van luxe op uw barbecue. De spectaculaire marmering, ontwikkeld door premium graanvoeding, zorgt voor een ongeëvenaarde eetstijl die elke BBQ-sessie transformeert tot een culinair hoogtepunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eBBQ Bereidingstips:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eBreng het vlees op kamertemperatuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eBestrooi royaal met grof zeezout\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGrill op hoog vuur voor een perfecte korst\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMik op medium-rare voor de ultieme textuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLas 8-10 minuten rusttijd in\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSnijd tegen de draad in voor maximale malsheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Bestrooi met versgemalen peper\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDe rijke intramusculaire vetdoorading zorgt tijdens het grillen voor een explosie van smaken. Verwacht een botermalse textuur met tonen van noten, mineralen en een subtiele zoete ondertoon die alleen te vinden is in premium graangevoerd rundvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDeze ribeye illustreert waarom Miguel Vergara wordt beschouwd als één van 's werelds meest vooraanstaande vleesleveranciers. Een waar genot voor elke BBQ-liefhebber die streeft naar perfectie op het rooster.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eEr gaat niets boven een steak afgegrild op een gloeiend heet rooster kort boven de kolen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDit levert echt de ultieme ‘Grilled Steak’ smaak op.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDeze keer mogen we een mooie 450 gram Rib Eye van Miguel Vergara bereiden een topklasse steak uit ons assortiment.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e300 Dagen graan gevoerd zorgt voor een mooie marmering en al dat intramusculair vet geeft een bom aan smaak af.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan class=\"html-span xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003ca class=\"html-a xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eUiteraard laten we de steak eerst goed op temperatuur komen en stoken we de Bastard op met een volle kolenmand.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eOp de rand van de kolenmand leggen we direct het gietijzeren rooster uit onze MiniMax. Dit rooster ligt nu 6 cm lager dan wanneer we hem onderin het multilevel cooking system leggen en dus vlak boven de kolen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eNu plaatsen we het multilevel cooking system met RVS rooster en de keteltemperatuur gaat naar 160 graden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDe steak bestrooien we met grof Flor del Delta zout en dit laten we even intrekken. Dit helpt ook mee aan de heerlijke grillcrust.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDan gaat de steak even op het RVS rooster en we brengen deze naar een kerntemperatuur van 40 graden. Het vet begint al mooi zacht te worden.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDe schuiven gaan vol open en het multi level cooking system halen we uit de kamado. De temperatuur schiet naar de 250 graden en de kolenmand gloeit inmiddels als Danté’s negende ring.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWe leggen de steak op het gloeiend hete rooster en wachten heel even, de geur is echt heerlijk, even omdraaien en dan de andere kant afgrillen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eHet afgrillen gaat snel op deze hoge temperatuur. We leggen de steak op een houten plank. Hij is wat bol getrokken tijdens het afgrillen dus drukken we hem voorzichtig plat en duwen 3 satéprikkers in de steak.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWe laten hem 5 minuten rusten waarbij het vlees weer ontspant en we verwijderen dan de saté prikkers. De steak is weer mooi vlak.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eVan onze ’t Centrum’ kruidenbotermix hebben we kruidenboter gemaakt en we leggen 2 dunne, niet te koude plakjes op het vlees.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eHet resultaat is een perfecte medium gegrilde steak. Wil je hem meer rare laat hem dan korter op het RVS rooster liggen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eHet vlees is super sappig en mals en kan je zo naar binnen slurpen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miguel Vergara Angus","offers":[{"title":"ca. 250 gram","offer_id":49386908025161,"sku":"169771","price":23.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 300 gram","offer_id":49386907992393,"sku":"169788","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 350 gram","offer_id":48755303285065,"sku":"161447","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":48755303317833,"sku":"161454","price":37.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 450 gram","offer_id":48829015916873,"sku":"162109","price":41.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500 gram","offer_id":49731757867337,"sku":"673370","price":46.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/miguel-vergara-angus-miguel-vergara-angus-rib-eye-300-dgn-gv-46580195688777.jpg?v=1779703766"},{"product_id":"picanha-180-dagen-gv","title":"Pure Canadian - Picanha - 180 dagen GV","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"70\"\u003ePure Canadian Beef Heritage Angus Picanha\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"70\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"68\"\u003eDe ultieme BBQ-klassieker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"72\" data-end=\"428\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"115\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Picanha\u003c\/strong\u003e is een must-have voor iedere BBQ-liefhebber. Dit prachtige stuk rundvlees, herkenbaar aan zijn dikke vetkap, staat bekend om zijn sappigheid, intense smaak en perfecte balans tussen malsheid en bite. Of je hem nu in steaks snijdt of in zijn geheel bereidt, de picanha levert altijd een indrukwekkend resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"430\" data-end=\"705\"\u003eAfkomstig van \u003cstrong data-start=\"444\" data-end=\"482\"\u003eHeritage Angus-runderen uit Canada\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"515\"\u003e180 dagen graan gevoerd\u003c\/strong\u003e worden, heeft deze picanha een rijke marmering en volle rundvleessmaak. Bovendien is het vlees volledig \u003cstrong data-start=\"620\" data-end=\"644\"\u003evrij van antibiotica\u003c\/strong\u003e, waardoor je geniet van puur natuurvlees van topkwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"707\" data-end=\"1074\"\u003e\u003cstrong data-start=\"707\" data-end=\"731\"\u003eBereidingssuggestie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"731\" data-end=\"734\"\u003eSnijd een ruitpatroon in de vetkap en bestrooi de picanha royaal met grof zeezout. Grill eerst op de vetkant tot het vet mooi krokant is en gaar hem daarna indirect tot een kerntemperatuur van \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"955\"\u003e52-54°C voor medium-rare\u003c\/strong\u003e. Laat het vlees minimaal \u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"1002\"\u003e10 minuten rusten\u003c\/strong\u003e en snijd het vervolgens \u003cstrong data-start=\"1027\" data-end=\"1048\"\u003etegen de draad in\u003c\/strong\u003e voor de beste malsheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1076\" data-end=\"1235\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVan churrasco-style aan het spit tot langzaam gegaard op de BBQ, de \u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1184\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Picanha\u003c\/strong\u003e garandeert een authentieke en smaakvolle ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":51335635894601,"sku":"9355386","price":47.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":52716368986441,"sku":"522561","price":51.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":51020824707401,"sku":"640660","price":56.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":51020825592137,"sku":"641603","price":61.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":49689720783177,"sku":"831773","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":49689720815945,"sku":"159456","price":70.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":49689720848713,"sku":"487139","price":75.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":49720549966153,"sku":"661531","price":80.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":49720549998921,"sku":"989215","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":51853058146633,"sku":"951984","price":89.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":49610893918537,"sku":"918537","price":94.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":51853060604233,"sku":"963918","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.200 gram","offer_id":51853070795081,"sku":"965905","price":103.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.300 gram","offer_id":52594696683849,"sku":"144190","price":108.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.400 gram","offer_id":52594699436361,"sku":"155127","price":113.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-picanha-180-dagen-gv-53457213555017.jpg?v=1772118860"},{"product_id":"flank-steak-180-dagen-gv","title":"Pure Canadian - Flank Steak - 180 dgn GV","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"71\"\u003ePure Canadian Beef Heritage Angus Flank Steak\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"71\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"69\"\u003eSmaakvol en veelzijdig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"378\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"120\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Flank Steak\u003c\/strong\u003e is een prachtig stuk rundvlees met een diepe, volle smaak en een stevige bite. Dit deel uit de buikspier van het rund leent zich perfect voor snelle bereidingen op hoge temperatuur en is geliefd bij BBQ-liefhebbers die houden van puur en authentiek vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"380\" data-end=\"682\"\u003eDeze flank steak komt van \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"444\"\u003eHeritage Angus-runderen uit Canada\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"477\"\u003e180 dagen graan gevoerd\u003c\/strong\u003e worden. Dit zorgt voor een mooie marmering en extra malsheid, terwijl het vlees volledig \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"594\"\u003evrij is van antibiotica\u003c\/strong\u003e. Hierdoor krijg je een flank steak van topkwaliteit met een rijke, natuurlijke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"684\" data-end=\"1053\"\u003e\u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"708\"\u003eBereidingssuggestie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"708\" data-end=\"711\"\u003eLaat de flank steak op kamertemperatuur komen en kruid hem met zeezout, versgemalen peper of een marinade naar keuze. Grill hem op hoge temperatuur tot een kerntemperatuur van \u003cstrong data-start=\"887\" data-end=\"915\"\u003e50-52°C voor medium-rare\u003c\/strong\u003e en laat hem daarna \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"960\"\u003eenkele minuten rusten\u003c\/strong\u003e. Snijd het vlees \u003cstrong data-start=\"978\" data-end=\"999\"\u003edwars op de draad\u003c\/strong\u003e in dunne plakken voor de beste textuur en malsheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf je hem puur serveert, verwerkt in een steak sandwich of combineert met chimichurri, de \u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1189\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Flank Steak\u003c\/strong\u003e tilt je BBQ naar een hoger niveau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.beefexclusief.nl\/blogs\/recepten-blog\/gemarineerde-canadian-beef-flank-steak-met-grate-goods-kansas-city-red-sauce\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBekijk hier ons recept van Gemarineerde Pure Canadian Beef Flank Steak met Grate Goods Kansas City Red Sauce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 800 gram","offer_id":49613683032393,"sku":"323935","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":49613683097929,"sku":"979293","price":37.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":49689701548361,"sku":"483614","price":41.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":49613683196233,"sku":"962331","price":46.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":51335715127625,"sku":"376381","price":50.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":51335716634953,"sku":"394323","price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":49613683294537,"sku":"945371","price":58.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":51335720075593,"sku":"429490","price":66.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":51335722926409,"sku":"444424","price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-flank-steak-180-dgn-gv-56997505565001.jpg?v=1773411323"},{"product_id":"short-ribs-180-dagen-gv","title":"Pure Canadian - Short Ribs - 180 dgn GV","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"82\"\u003ePure Canadian Beef - Heritage Angus Short Ribs\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"82\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"80\"\u003eVol van smaak, perfect voor de BBQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"398\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"130\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Short Ribs\u003c\/strong\u003e zijn een absolute favoriet onder BBQ-liefhebbers. Dit prachtige stuk rundvlees staat bekend om zijn diepe smaak, rijke marmering en botermalse structuur wanneer het langzaam wordt gegaard. Ideaal voor low \u0026amp; slow bereidingen zoals \u003cstrong data-start=\"361\" data-end=\"395\"\u003esmoken, braiseren of sous-vide\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"400\" data-end=\"714\"\u003eDeze short ribs zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde \u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"498\"\u003eHeritage Angus-runderen uit Canada\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"531\"\u003e180 dagen graan gevoerd\u003c\/strong\u003e worden voor een optimale balans tussen malsheid en smaak. Bovendien zijn ze volledig \u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"641\"\u003evrij van antibiotica\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor puur en natuurlijk rundvlees van de hoogste kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"1043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"740\"\u003eBereidingssuggestie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"740\" data-end=\"743\"\u003eVoor de ultieme BBQ-ervaring kruid je de short ribs royaal met een dry rub naar keuze en rook je ze op lage temperatuur (110-120°C) tot ze een kern van ongeveer 92°C bereiken. Dit duurt enkele uren, maar het resultaat is het wachten meer dan waard: sappig, boterzacht vlees dat zo van het bot valt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1206\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eServeer de short ribs met een klassieke BBQ-saus of een frisse chimichurri en geniet van echte Canadese topkwaliteit op je bord. Dit is BBQ zoals het bedoeld is!\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":52669927817545,"sku":"279274","price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":52669928735049,"sku":"286272","price":68.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.200 gram","offer_id":49720462377289,"sku":"772891","price":71.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.300 gram","offer_id":49720462442825,"sku":"428254","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.400 gram","offer_id":49720462508361,"sku":"83612","price":78.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.500 gram","offer_id":49720462541129,"sku":"411293","price":81.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.600 gram","offer_id":52669929554249,"sku":"323380","price":84.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.700 gram","offer_id":51982926250313,"sku":"452401","price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.800 gram","offer_id":51982943486281,"sku":"458472","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.900 gram","offer_id":51982945091913,"sku":"458489","price":94.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3.000 gram","offer_id":51982948204873,"sku":"461489","price":97.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3.100 gram","offer_id":49720462573897,"sku":"738970","price":100.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3.200 gram","offer_id":52669934928201,"sku":"344316","price":104.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3.300 gram","offer_id":52669936173385,"sku":"362389","price":107.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3.400 gram","offer_id":51982961246537,"sku":"464497","price":110.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3.500 gram","offer_id":51982965080393,"sku":"485430","price":113.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3.600 gram","offer_id":52669937221961,"sku":"393345","price":117.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3.700 gram","offer_id":52669938991433,"sku":"395318","price":120.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.800 gram","offer_id":52669940072777,"sku":"396308","price":123.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.900 gram","offer_id":52669941121353,"sku":"486412","price":126.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 4.000 gram","offer_id":52669942006089,"sku":"514542","price":130.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-short-ribs-180-dgn-gv-56997505335625.jpg?v=1773411323"},{"product_id":"pure-canadian-beef-bavette-180-dgn-gv-ca-1-500-gram","title":"Pure Canadian - Bavette - 180 dgn GV","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"84\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Flap Meat\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"84\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"82\"\u003eVol van karakter, perfect voor de BBQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"420\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"131\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Flap Meat\u003c\/strong\u003e, ook wel bavette genoemd, is een geliefd stuk rundvlees onder BBQ-liefhebbers. Dit vlees, gesneden uit de onderkant van de dunne lende, heeft een grove structuur, diepe rundvleessmaak en een mooie marmering. Perfect voor een korte, hete grill of een langzame garing op lage temperatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"422\" data-end=\"702\"\u003eAfkomstig van \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"474\"\u003eHeritage Angus-runderen uit Canada\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"507\"\u003e180 dagen graan gevoerd\u003c\/strong\u003e worden, heeft deze flap meat een prachtige balans tussen malsheid en stevigheid. Bovendien is het vlees volledig \u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"645\"\u003evrij van antibiotica\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een pure en authentieke vleesbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"704\" data-end=\"1052\"\u003e\u003cstrong data-start=\"704\" data-end=\"728\"\u003eBereidingssuggestie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"728\" data-end=\"731\"\u003eLaat het vlees op kamertemperatuur komen en kruid het met grof zeezout, peper of een dry rub naar keuze. Grill de bavette op hoge temperatuur tot een kerntemperatuur van \u003cstrong data-start=\"901\" data-end=\"929\"\u003e50-52°C voor medium-rare\u003c\/strong\u003e en laat het daarna \u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"974\"\u003eenkele minuten rusten\u003c\/strong\u003e. Snijd het vlees \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1027\" data-is-only-node=\"\"\u003etegen de draad in dunne plakken\u003c\/strong\u003e voor de perfecte bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1054\" data-end=\"1225\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOf je hem serveert met chimichurri, in fajitas of gewoon puur van de BBQ, de \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1173\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Flap Meat\u003c\/strong\u003e levert altijd een krachtige en malse steakervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 400 gram","offer_id":53968085418313,"sku":"397331","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 500 gram","offer_id":53968096756041,"sku":"412447","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 600 gram","offer_id":53968107438409,"sku":"415417","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 700 gram","offer_id":53968118186313,"sku":"418418","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":53968128868681,"sku":"428417","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":53968141189449,"sku":"431431","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":53968153248073,"sku":"450432","price":59.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":51856333275465,"sku":"968982","price":65.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":51856342319433,"sku":"969972","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":51856358375753,"sku":"971920","price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":51856361521481,"sku":"971937","price":78.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":51856367419721,"sku":"989994","price":85.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":51856378397001,"sku":"27098","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":51856384196937,"sku":"34003","price":91.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.200 gram","offer_id":51856397304137,"sku":"36069","price":95.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.300 gram","offer_id":51856404709705,"sku":"65014","price":100.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.400 gram","offer_id":51904521666889,"sku":"314327","price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.500 gram","offer_id":51904524517705,"sku":"327389","price":108.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.600 gram","offer_id":51904531956041,"sku":"335322","price":113.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.700 gram","offer_id":51904535069001,"sku":"372372","price":117.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.800 gram","offer_id":54299788345673,"sku":"295260","price":121.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-bavette-180-dgn-gv-58136819401033.jpg?v=1781079001"},{"product_id":"pure-canadian-beef-entrecote-180-dgn-gv","title":"Pure Canadian - Entrecote - 180 dgn GV","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"82\"\u003ePure Canadian Beef  Heritage Angus Entrecote\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"82\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"80\"\u003eVol van smaak, perfect van de grill\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"425\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"129\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Entrecote\u003c\/strong\u003e is een ware klassieker onder de steaks. Dit prachtige stuk rundvlees, gesneden uit de rug van het rund, heeft een rijke marmering en een subtiele vetdooradering die zorgt voor een volle, sappige bite. Dankzij de perfecte balans tussen malsheid en karakter is deze steak een favoriet op de BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"701\"\u003eAfkomstig van \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"479\"\u003eHeritage Angus-runderen uit Canada\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong data-start=\"485\" data-end=\"512\"\u003e180 dagen graan gevoerd\u003c\/strong\u003e worden, staat deze entrecote garant voor kwaliteit en diepgang in smaak. Bovendien is het vlees volledig \u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"642\"\u003evrij van antibiotica\u003c\/strong\u003e, wat bijdraagt aan een puur en authentiek eindresultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"1014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"727\"\u003eBereidingssuggestie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"727\" data-end=\"730\"\u003eLaat de entrecote op kamertemperatuur komen en bestrooi met grof zeezout en versgemalen peper. Grill op een hete BBQ direct boven de kolen tot een kerntemperatuur van \u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"925\"\u003e50-52°C voor medium-rare\u003c\/strong\u003e. Laat de steak daarna \u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"975\"\u003eeen paar minuten rusten\u003c\/strong\u003e, zodat de sappen zich goed verdelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1223\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOf je hem puur serveert, met een klontje kruidenboter of een zelfgemaakte chimichurri, de \u003cstrong data-start=\"1106\" data-end=\"1148\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Entrecote\u003c\/strong\u003e is een gegarandeerde favoriet voor liefhebbers van goed gegrild rundvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1223\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLees hier ons recept: \u003ca href=\"https:\/\/www.beefexclusief.nl\/blogs\/recepten-blog\/pure-canadian-beef-entrecote-met-cafe-de-paris-roomsaus\"\u003e\u003cspan\u003ePure Canadian Beef Entrecote met Café de Paris roomsaus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 300 gram","offer_id":52340290519369,"sku":"311855","price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 350 gram","offer_id":51888063775049,"sku":"160191","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":51888081174857,"sku":"163147","price":26.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 450 gram","offer_id":51888088613193,"sku":"175102","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-entrecote-180-dgn-gv-56997505007945.jpg?v=1773411323"},{"product_id":"pure-canadian-beef-rib-eye-180-dgn-gv","title":"Pure Canadian - Rib Eye - 180 dgn GV","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"81\"\u003ePure Canadian Beef Heritage Angus Ribeye\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"81\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"79\"\u003eKrachtig, mals en perfect voor de BBQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"401\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"125\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Ribeye\u003c\/strong\u003e is een echte favoriet onder BBQ-liefhebbers. Dit stuk vlees, afkomstig uit de ribsectie van het rund, staat bekend om zijn rijke marmering en diepe rundvleessmaak. Het vet smelt tijdens het grillen en zorgt voor een sappige, boterzachte steak met een intense smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"693\"\u003eAfkomstig van \u003cstrong data-start=\"417\" data-end=\"455\"\u003eHeritage Angus-runderen uit Canada\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"488\"\u003e180 dagen graan gevoerd\u003c\/strong\u003e worden, heeft deze ribeye een prachtige vetdooradering die garant staat voor malsheid en sappigheid. Bovendien is het vlees volledig \u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"646\"\u003evrij van antibiotica\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een puur en eerlijk product.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"1048\"\u003e\u003cstrong data-start=\"695\" data-end=\"719\"\u003eBereidingssuggestie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"719\" data-end=\"722\"\u003eLaat de ribeye op kamertemperatuur komen en bestrooi met grof zeezout en versgemalen peper. Grill op hoge temperatuur direct boven de kolen tot een kerntemperatuur van \u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"918\"\u003e50-52°C voor medium-rare\u003c\/strong\u003e. Laat de steak daarna \u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"968\"\u003eeen paar minuten rusten\u003c\/strong\u003e, zodat de sappen zich goed verdelen en de smaak optimaal tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1050\" data-end=\"1239\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOf je hem puur serveert, met een klontje kruidenboter of een stevige peperroomsaus, de \u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1176\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Ribeye\u003c\/strong\u003e is altijd een uitstekende keuze voor een ultieme BBQ-ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 300 gram","offer_id":52340303135049,"sku":"6899","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 350 gram","offer_id":51888101818697,"sku":"176192","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":51888105324873,"sku":"195193","price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 450 gram","offer_id":51888108831049,"sku":"197128","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-rib-eye-180-dgn-gv-52124316762441.jpg?v=1772882787"},{"product_id":"pure-canadian-sukade-180-dagen-graangevoerd","title":"Pure Canadian - Sukade - 180 dgn GV","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003ePure Canadian Beef Heritage Angus Gesplitste Sukade – mals, sappig en vol karakter\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eDe gesplitste sukade van Heritage Angus runderen uit Canada is een veelzijdig stuk vlees dat perfect is voor de BBQ. Door het splitsen wordt de taaie zeen verwijderd, waardoor je een mals stuk vlees overhoudt dat zich uitstekend leent \u003cb\u003evoor snelle bereiding op hoge temperatuur\u003c\/b\u003e. Met 180 dagen graangevoerde runderen krijg je optimale marmering en een rijke rundvleessmaak. \u003cb\u003eDit vlees is bovendien antibioticavrij en van topkwaliteit.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstip\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLaat de sukade op kamertemperatuur komen en kruid met zeezout en versgemalen peper of een dry rub. Grill op hoge temperatuur tot een kerntemperatuur van 50-52°C voor medium-rare. Laat rusten en snijd haaks op de draad in dunne plakken voor de beste malsheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 271.8pt;\"\u003eServeer puur, met chimichurri of in een steak sandwich. Pure Canadian Sukade is een smaakvolle keuze voor elke BBQ-liefhebber.\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 300 gram","offer_id":53013422408009,"sku":"780762","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":52174821949769,"sku":"742755","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 500 gram","offer_id":52174829912393,"sku":"758725","price":21.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 600 gram","offer_id":51888148611401,"sku":"197180","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 700 gram","offer_id":51888154018121,"sku":"222271","price":30.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":51888158638409,"sku":"247212","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":51888163946825,"sku":"247243","price":39.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":52271980970313,"sku":"784700","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":52666963263817,"sku":"275238","price":47.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":52594962596169,"sku":"156162","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":52594965414217,"sku":"164105","price":56.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":52594968002889,"sku":"181188","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":52594971738441,"sku":"189122","price":65.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":52594976686409,"sku":"196151","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":52594981536073,"sku":"213247","price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-sukade-180-dgn-gv-58123256889673.jpg?v=1780996196"},{"product_id":"pure-canadian-beef-inside-skirt-180-dgn-gv-ca-1-400gr","title":"Pure Canadian - Inside Skirt - 180 dgn GV","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"81\"\u003ePure Canadian Heritage Angus Inside Skirt\u003cbr\u003e– Krachtig \u0026amp; Sappig op de BBQ\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"580\" class=\"\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"102\"\u003eInside Skirt\u003c\/strong\u003e is een van de best bewaarde geheimen van de barbecuewereld. Dit smaakvolle stuk rundvlees, gesneden van de flank van het rund, staat bekend om zijn rijke rundvleessmaak en mooie marmering. De \u003cstrong data-start=\"295\" data-end=\"326\"\u003eHeritage Angus Inside Skirt\u003c\/strong\u003e uit Canada tilt dit naar een hoger niveau. Afkomstig van \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"427\"\u003e180 dagen graan gevoerde Angus-runderen\u003c\/strong\u003e, is dit vlees bijzonder mals en vol van smaak. Bovendien is het volledig vrij van antibiotica, zodat je geniet van puur en natuurlijk kwaliteitsvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"640\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"638\"\u003eWat maakt Heritage Angus Inside Skirt bijzonder?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"989\" class=\"\"\u003eDit stuk vlees heeft een \u003cstrong data-start=\"666\" data-end=\"712\"\u003egrove structuur en veel intramusculair vet\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor extra malsheid en sappigheid tijdens de bereiding. Het komt van speciaal geselecteerde Angus-runderen die opgroeien in de uitgestrekte Canadese natuur. Dankzij de graanvoeding ontwikkelt het vlees een mooie marmering en een diepe, nootachtige rundvleessmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"991\" data-end=\"1038\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1036\"\u003eHoe bereid je Inside Skirt op de BBQ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1152\" class=\"\"\u003eInside Skirt is een \u003cstrong data-start=\"1059\" data-end=\"1090\"\u003edun en snel gaar stuk vlees\u003c\/strong\u003e, wat betekent dat het kort en krachtig moet worden gegrild:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1153\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1153\" data-end=\"1265\" class=\"\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1175\"\u003eHoge temperatuur\u003c\/strong\u003e – Grill het direct boven hete kolen of op een gietijzeren rooster voor een mooie korst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1266\" data-end=\"1367\" class=\"\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1287\"\u003eKorte bereiding\u003c\/strong\u003e – 1 tot 2 minuten per kant is vaak genoeg om een sappig resultaat te krijgen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1368\" data-end=\"1447\" class=\"\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1389\"\u003eKerntemperatuur\u003c\/strong\u003e – Perfect tussen de \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1421\"\u003e50-54°C\u003c\/strong\u003e (rare tot medium-rare).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1448\" data-end=\"1533\" class=\"\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1450\" data-end=\"1464\"\u003eRustmoment\u003c\/strong\u003e – Laat het vlees een paar minuten rusten voordat je het aansnijdt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1534\" data-end=\"1644\" class=\"\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1557\"\u003eDwars op de draad\u003c\/strong\u003e – Snijd de Inside Skirt altijd \u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1610\"\u003etegen de draad in\u003c\/strong\u003e voor de beste bite en malsheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1646\" data-end=\"1691\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1650\" data-end=\"1689\"\u003ePerfect met een eenvoudige marinade\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1947\" class=\"\"\u003eInside Skirt is van zichzelf al smaakvol, maar een \u003cstrong data-start=\"1743\" data-end=\"1762\"\u003elichte marinade\u003c\/strong\u003e van olijfolie, knoflook, limoensap en een vleugje komijn brengt het nog meer tot leven. Wil je een klassieke Zuid-Amerikaanse twist? Serveer het met een \u003cstrong data-start=\"1916\" data-end=\"1944\"\u003ehuisgemaakte chimichurri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1949\" data-end=\"2160\" class=\"\"\u003eDe Pure Canadian Heritage Angus Inside Skirt is een echte BBQ-klassieker, perfect voor liefhebbers van krachtig en sappig rundvlees. Een aanrader voor wie zijn grill-skills naar een hoger niveau wil tillen!\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 700 gram","offer_id":54173602709833,"sku":"226219","price":25.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":54173617979721,"sku":"232210","price":29.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":54173649305929,"sku":"284264","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":53006632190281,"sku":"731764","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":53006638645577,"sku":"772729","price":40.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":52218262159689,"sku":"773780","price":44.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":53006641168713,"sku":"773702","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":51986830754121,"sku":"531519","price":51.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":51986850087241,"sku":"534503","price":55.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":52735051694409,"sku":"529539","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":52735049957705,"sku":"546529","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":51986846056777,"sku":"567556","price":66.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":51986837930313,"sku":"576596","price":70.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":54017545503049,"sku":"713710","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":54017547534665,"sku":"718708","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.200 gram","offer_id":54017549402441,"sku":"728752","price":81.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.300 gram","offer_id":51986835997001,"sku":"619620","price":84.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-inside-skirt-180-dgn-gv-56997505663305.jpg?v=1773411352"},{"product_id":"short-rib-lolly-ca-600-gram","title":"Black Angus - Short Rib Lolly","description":"\u003ch1\u003eBlack Angus - Short Rib Lolly\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDe BONE IN BEEF SHORT RIB LOLLY wordt gemaakt van een ‘standaard’ Black Angus short rib. Het membraan wordt verwijderd, zo ook de middelste 2 van de 4 ribben. Dan wordt het vlees horizontaal doorgesneden en wordt om beide buitenste ribben een helft gerold en opgebonden.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDeze Rib lolly weegt nu ongeveer 600 gram.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eVoor de perfecte smaak moet je deze low and slow bereiden en reken daarbij op een uur of 8 op de BBQ. Uiteraard kan je hem ook in je oven maken.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eKruid de lolly eerst met je favoriete rub, bijvoorbeeld: Grate Goods Beef or Steak.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eIn de begin fase hebben we  wat rookhout toegevoegd. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eNa een uur of 4 op 90 graden hebben we onze lolly rondom ingesmeerd met Smokeys Finest BBQ saus. Dit hebben we later nog een paar keer herhaald.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDe sauce karameliseert mooi op het vlees en voorkomt uitdrogen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eInmiddels hebben we de temperatuur iets opgeschroefd naar krap 110 graden. en houden we de kern temperatuur goed in de gaten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDe Grain Fed Black Angus short Rib heeft mooi intramusculair vet zoals dat zo mooi heet. Ofwel die mooie witte vetlijntjes in het rode vlees. Deze zorgen voor de lekkere smaak.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eRond de 65 graden kerntemperatuur gaat dit vet smelten, dat is het moment om de lolly in te pakken in aluminium folie om te zorgen dat deze niet uitdroogt. 2 vellen is genoeg.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDan terugzetten en rustig door laten garen naar een kerntemperatuur van 90 - 95 graden. Daarna hebben we de lolly met nog wat extra aluminium folie ingepakt en leggen we hem nog een klein half uurtje weg op kamertemperatuur zodat het vlees nog verder ontspant en vocht opneemt en maken ondertussen de gepofte tomaatjes en de rozeval aardappeltjes met wat truffelmayonaise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eAls we de lolly doorsnijden valt het vlees bijna uit elkaar, zo boterzacht.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eHet is niet veel werk, vergt wel veel geduld, maar dan leg je ook wel wat op je plank.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eWij gaan ze in elk geval zeker vaker maken.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 600 gram","offer_id":52589471269193,"sku":"36037","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 700 gram","offer_id":52589471301961,"sku":"44032","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":52589471334729,"sku":"56042","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":52589471367497,"sku":"84052","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":52589471400265,"sku":"91005","price":37.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":52589471433033,"sku":"129135","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":52589471465801,"sku":"132159","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-black-angus-short-rib-lolly-52643822534985.jpg?v=1772882787"},{"product_id":"pure-canadian-beef-longhaas-180-dagen-gv-ca-700-gram","title":"Pure Canadian - Longhaas 180 dagen GV","description":"\u003ch1 data-start=\"137\" data-end=\"183\"\u003eHanging Tender – Heritage Angus (Canada)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"474\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"206\"\u003ehanging tender\u003c\/strong\u003e, ook wel \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"228\"\u003elonghaas\u003c\/strong\u003e genoemd, is een bijzonder stuk rundvlees met een volle rundsmaak en malse structuur. Dit is het enige spierstuk dat “hangt” tussen de ribben bij het middenrif van het rund. Ideaal voor wie op zoek is naar karakter en kwaliteit in één stuk vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"703\"\u003eAfkomstig van \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"517\"\u003eCanadese Heritage Angus\u003c\/strong\u003e-runderen, natuurlijk gehouden zonder hormonen of antibiotica. Het vlees is zorgvuldig geselecteerd en verwerkt volgens strikte kwaliteitsnormen (AA\/AAA-gradering, onder 30 maanden oud).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductkenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"728\" data-end=\"973\"\u003e\n\u003cli data-start=\"728\" data-end=\"780\"\u003eBijzonder en smaakvol spierstuk (tussenribspier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"781\" data-end=\"827\"\u003eMals en sappig, bij voorkeur rosé gebakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"828\" data-end=\"873\"\u003eVolledig vrij van hormonen en antibiotica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"874\" data-end=\"917\"\u003eAfkomstig van 100% Black Angus-runderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"918\" data-end=\"973\"\u003eGeleverd met of zonder vlies (afhankelijk van snit)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1082\"\u003e\u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"983\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Laat het vlees eerst rusten na bereiding, en snijd het haaks op de draad voor het beste resultaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 700 gram","offer_id":52735162351945,"sku":"567579","price":25.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":52735162384713,"sku":"610626","price":28.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":52735162417481,"sku":"622605","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":52735162450249,"sku":"637685","price":36.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":52735162483017,"sku":"644645","price":39.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":52735162515785,"sku":"652657","price":43.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":52735162548553,"sku":"694695","price":46.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":52735162581321,"sku":"712788","price":50.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":52735162614089,"sku":"734735","price":54.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-longhaas-180-dagen-gv-56997505433929.jpg?v=1773411323"},{"product_id":"pure-canadian-beef-beef-hammer-180-dgn-gv-ca-2-000-gram","title":"Pure Canadian - Beef Hammer 180 dgn GV","description":"\u003ch1\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eBeef Hammer uit de Kamado (Thor’s Hammer)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBen jij gek op het garen van grote stukken vlees in je kamado? Dan móét je deze indrukwekkende Beef Hammer een keer geprobeerd hebben. Dit robuuste stuk runderschenkel – ook wel bekend als Thor’s Hammer – vraagt wat tijd en liefde, maar het resultaat is het méér dan waard: boterzacht, sappig vlees dat van het bot valt én er spectaculair uitziet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTip: Begin op tijd! De voorbereiding begint de avond ervoor.\u003cbr\u003eIngrediënten:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e• 1 Beef Hammer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e• Ca. 50 g rub voor rundvlees\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-end=\"317\" data-start=\"258\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eVoor de glaze:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e• 100 ml barbecuesaus\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e• 100 ml kalfsfond\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e• 100 g boter\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-end=\"317\" data-start=\"258\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eStap 1: Voorbereiding (dag van tevoren)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"317\" data-start=\"258\"\u003e\u003cspan\u003eWrijf de Beef Hammer royaal in met de rub en laat het vlees afgedekt een nacht in de koelkast marineren. Zo trekken de smaken goed in het vlees.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"317\" data-start=\"258\"\u003e\u003cspan\u003eStap 2: Roken \u0026amp; garen (dag van bereiding)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStook de Kamado op tot 150 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg 3 appelhout chunks toe aan de gloeiende houtskool voor extra rooksmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaats de convEGGtor en drip pan, en leg het rooster terug. Leg de Beef Hammer op het rooster en sluit de deksel.\u003cbr data-end=\"1407\" data-start=\"1404\"\u003eDe temperatuur zal dalen naar ±110 °C – houd dit aan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRook de Beef Hammer 4 uur lang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteek een kernthermometer in het vlees (vermijd contact met het bot).\u003cbr data-end=\"1584\" data-start=\"1581\"\u003eVerhoog de temperatuur naar 150 °C en stel de thermometer in op een kerntemperatuur van 75 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat het vlees nog ±2 uur doorgaren tot deze kerntemperatuur is bereikt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"317\" data-start=\"258\"\u003e\u003cspan\u003eStap 3: Glaze \u0026amp; final cook\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMaak de glaze\u003c\/strong\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerwarm barbecuesaus, kalfsfond en boter op laag vuur. Roer regelmatig tot de boter gesmolten is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePak de Beef Hammer in:\u003cbr data-end=\"1963\" data-start=\"1960\"\u003eLeg 2 vellen butcher paper kruislings. Bestrijk het vlees rondom royaal met de glaze en vouw dicht tot een stevig pakketje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerug op de BBQ:\u003cbr data-end=\"2117\" data-start=\"2114\"\u003eLeg het pakketje terug op het rooster. Steek opnieuw de thermometer in het vlees en stel deze in op 92 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat nog eens ca. 4 uur garen tot die eindtemperatuur is bereikt. Geduld is hier de sleutel tot succes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-end=\"317\" data-start=\"258\"\u003e\u003cspan\u003eServeren\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"317\" data-start=\"258\"\u003e\u003cspan\u003eHaal de Beef Hammer uit de kamado, vouw het butcher paper voorzichtig open en vang het vocht op in een schaaltje. Bedruip het vlees met deze jus en serveer het op een stoere plank.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"317\" data-start=\"258\"\u003e\u003cstrong\u003eHet been zorgt voor een spectaculaire presentatie – perfect voor diners, BBQ-feesten of gewoon als je écht indruk wilt maken.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":52735860441417,"sku":"781760","price":40.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":52735860474185,"sku":"783719","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.200 gram","offer_id":52735860506953,"sku":"791752","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.300 gram","offer_id":52735860539721,"sku":"792728","price":46.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.400 gram","offer_id":52735860572489,"sku":"794777","price":48.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.500 gram","offer_id":52735860605257,"sku":"824894","price":50.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.600 gram","offer_id":52735860638025,"sku":"850855","price":52.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.700 gram","offer_id":52735860670793,"sku":"852811","price":54.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.800 gram","offer_id":52735860703561,"sku":"873830","price":56.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.900 gram","offer_id":52735860736329,"sku":"885840","price":58.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.000 gram","offer_id":52735860769097,"sku":"898833","price":60.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.100 gram","offer_id":52735860801865,"sku":"927946","price":62.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.200 gram","offer_id":52735860834633,"sku":"932957","price":64.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 3.300 gram","offer_id":52735860867401,"sku":"969922","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-beef-hammer-180-dgn-gv-52882084757833.jpg?v=1772118747"},{"product_id":"pure-canadian-beef-tomahawks-180-dgn-gv-ca-800-gram","title":"Pure Canadian - Tomahawks - 180 dgn GV","description":"\u003ch1\u003ePure Canadian Beef - Tomahawks - 180 dgn GV\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eWat een geweldige Tomahawk van Pure Canadian Beef, 180 dagen graan gevoerd Black Angus rund uit Canada.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDeze tomahawk heeft precies een mooi stuk bot om hem een extra stoere presentatie te geven zonder dat je betaalt voor een (te) lang kaal bot.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eWe vullen de kolenmand van The Bastard tot de rand met BeefX Charcoal. Dat ontbrandt snel en geeft een hele mooie gelijke hitte doordat de stukken niet te groot zijn (en ook weer niet te klein).\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDirect op de kolenmand plaatsen we een gietijzeren rooster. Wij gebruiken hier een BGE Medium rooster, een Compact of MiniMax rooster kan ook.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eJe krijgt zo het effect van een Josper grill die veel in steakhouses gebruikt wordt.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eOp de ketel meten we een temperatuur van goed 200 graden. Met de IR thermometer lezen we af dat het gietijzeren rooster ruim 300 graden is.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eOm de tomahawk knopen we een slagerstouwtje om te voorkomen dat deze zou ‘scheuren’ tijdens het omdraaien. Het bot beschermen we met aluminiumfolie om te voorkomen dat dit verbrandt, want dat geeft echt een vieze geur.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eWe plaatsen de Meater Pro en stellen deze in op 48 graden kerntemperatuur. Zorg wel dat je tomahawk al geruime tijd uit de koeling is voor een mooie gelijke garing.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDe steak leggen we op het gloeiend hete rooster en we sluiten de deksel. Na ca.1,5 minuut draaien we de steak een kwartslag en leggen hem op een andere plek op het rooster.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eNa een zelfde tijd draaien we de steak om en herhalen de handeling.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDan plaatsen we het multilevel cooking system met platesetters onderin en gietijzeren roosters bovenin. We verwijderen de folie van het bot en laten de tomahawk zo rustig doorgaren op ca. 130 -140 graden, tot een kerntemperatuur van 48 graden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"\"\u003eDan halen we de tomahawk van het rooster en laten deze nog 5-10 minuten rusten waarbij de steak door gaart naar een prachtige gelijkmatige garing.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\" style=\"font-family: Arial-ItalicMT;\"\u003eWe bestrooien de steak met Flor Del Delta - Pimientas; een heerlijke zout \/ peper mix die eindelijk weer op voorraad is. Dit doen we speciaal pas achteraf om te voorkomen dat deze anders zou verbranden. Nog wat ’t Centrum kruidenboter erop en we kunnen serveren.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eAls je zo’n geweldige stoere steak bereidt wil je ook een stoere presentatie, dus serveren we de steak op een stoere plank schuin omhoog, ondersteund door een Huldra Damast bijltje.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eHet oog wil tenslotte ook wat.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"\"\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 800 gram","offer_id":52798074782025,"sku":"390343","price":58.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":52798074814793,"sku":"443421","price":65.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":52798074847561,"sku":"472438","price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":52798074880329,"sku":"490463","price":80.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":52798074913097,"sku":"516538","price":87.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":52798074945865,"sku":"518518","price":94.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":52798074978633,"sku":"525509","price":102.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-tomahawks-180-dgn-gv-53075142279497.jpg?v=1772118747"},{"product_id":"pure-canadian-beef-t-bone-180-dgn-gv-ca-600-gram","title":"Pure Canadian - T-bone - 180 dgn GV","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"74\"\u003ePure Canadian Beef – Heritage Angus T-Bone (180 dagen graan gevoerd)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"402\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"89\"\u003eT-bone\u003c\/strong\u003e is misschien wel de ultieme steak voor de BBQ, en deze variant van \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"196\"\u003ePure Canadian Beef – Heritage Angus\u003c\/strong\u003e maakt dat helemaal waar. Dit stuk vlees combineert twee klassiekers in één: een malse entrecote aan de ene kant van het been en een klein stuk sappige tournedos aan de andere kant. Perfect voor wie niet wil kiezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"657\"\u003eHet rundvlees komt van \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"454\"\u003eHeritage Angus runderen\u003c\/strong\u003e uit Canada, die 180 dagen graan gevoerd zijn en volledig vrij van antibiotica. Dat zorgt voor een diepe vleessmaak en een prachtige marmering die tijdens het grillen smelt tot een boterzachte textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"932\"\u003e\u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"672\"\u003eOp de BBQ\u003c\/strong\u003e komt de T-bone helemaal tot zijn recht. Grill hem op hoog vuur voor die karakteristieke korst en laat hem daarna rustig doorgaren tot jouw ideale garing. Met het been als warmtegeleider krijg je extra veel smaak, precies zoals een echte steak hoort te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"932\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1021\"\u003eServeersuggestie:\u003c\/strong\u003e houd het simpel en laat de kwaliteit van het vlees spreken. Bestrooi de T-bone vlak voor het serveren met grof zeezout, zoals de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFlor del Delta Zeezoutflakes Natural\u003c\/span\u003e, en een draai van de pepermolen. Serveer er een frisse salade of gegrilde groenten bij en je hebt een pure, no-nonsense BBQ klassieker op tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"934\" data-end=\"1062\"\u003eOf je hem nu deelt of helemaal zelf opeet: met deze T-bone zet je een stukje authentieke Canadese steakcultuur op het rooster.\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 500 gram","offer_id":52802548531529,"sku":"537526","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 600 gram","offer_id":52802548564297,"sku":"554530","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 700 gram","offer_id":52802548597065,"sku":"596523","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":52802548629833,"sku":"656654","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-t-bone-180-dgn-gv-53140008534345.jpg?v=1772118802"},{"product_id":"la-finca-rib-eye-ca-300-gram","title":"La Finca - Rib Eye","description":"\u003ch1\u003eLa Finca - Rib Eye\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-end=\"243\" data-start=\"203\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"265\" data-start=\"244\"\u003eLa Finca Imperial \u003c\/strong\u003eGraangevoerd rundvlees uit Uruguay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"652\" data-start=\"267\"\u003eIn Uruguay, één van de mooiste en meest ongerepte landen van Zuid-Amerika, ontwikkelt het gerenommeerde familiebedrijf \u003cstrong data-end=\"395\" data-start=\"386\"\u003ePando\u003c\/strong\u003e een exclusieve lijn rundvleesproducten: \u003cstrong data-end=\"457\" data-start=\"436\"\u003eLa Finca Imperial\u003c\/strong\u003e, speciaal geselecteerd voor ons. Optimale natuurlijke omstandigheden, generaties aan vakmanschap en een compromisloze focus op kwaliteit vormen de basis van deze uitzonderlijke productlijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"697\" data-start=\"654\"\u003ePremium vlees, van herkomst tot bord\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1188\" data-start=\"698\"\u003eHet vee binnen dit programma groeit op uitgestrekte, natuurlijke graslanden in Uruguay. Volgens de strenge Uruguayaanse wetgeving beschikt elke koe over minimaal één hectare weidegrond. Na deze graasperiode worden de dieren zorgvuldig afgefokt in een voederplaats, waar zij gedurende \u003cstrong data-end=\"1003\" data-start=\"982\"\u003e120 dagen\u003c\/strong\u003e een uitgebalanceerd rantsoen krijgen van minimaal zeven hoogwaardige granen. Onder andere soja en maïs zorgen voor een uitstekende vetmarmering, volle smaak en uitzonderlijke malsheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1441\" data-start=\"1190\"\u003eDe grote aandacht voor diervoeding en welzijn is kenmerkend voor Pando en vormt een essentieel onderdeel van hun kwaliteitsfilosofie. Uruguay kent een rijke traditie in graangevoerd rundvlees, en deze waarden zijn diep verankerd in dit familiebedrijf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1487\" data-start=\"1443\"\u003eSelectie van rassen: Hereford \u0026amp; Angus\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1784\" data-start=\"1488\"\u003eVoor La Finca Imperial wordt uitsluitend gewerkt met de rassen \u003cstrong data-end=\"1563\" data-start=\"1551\"\u003eHereford\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"1576\" data-start=\"1567\"\u003eAngus\u003c\/strong\u003e. Deze runderrassen, van oorsprong Engels, staan bekend om hun sterke bouw en hoge intramusculaire vetverdeling. Dit resulteert in rundvlees met een intense smaak, een sappige structuur en een verfijnde bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2016\" data-start=\"1786\"\u003eLa Finca Imperial combineert vakmanschap, traditie en topkwaliteit met de unieke natuurlijke omstandigheden van Uruguay. \u003c\/p\u003e","brand":"La Finca","offers":[{"title":"ca. 300 gram","offer_id":53800811495753,"sku":"155161","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 350 gram","offer_id":53800880013641,"sku":"165184","price":24.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":53800908652873,"sku":"167133","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/la-finca-la-finca-rib-eye-56997690376521.jpg?v=1773411352"},{"product_id":"la-finca-bavette-ca-400-gram","title":"La Finca - Bavette \/ Flapmeat","description":"\u003ch1\u003eLa Finca - Bavette \u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-start=\"203\" data-end=\"243\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"265\"\u003eLa Finca Imperial \u003c\/strong\u003eGraangevoerd rundvlees uit Uruguay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"267\" data-end=\"652\"\u003eIn Uruguay, één van de mooiste en meest ongerepte landen van Zuid-Amerika, ontwikkelt het gerenommeerde familiebedrijf \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"395\"\u003ePando\u003c\/strong\u003e een exclusieve lijn rundvleesproducten: \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"457\"\u003eLa Finca Imperial\u003c\/strong\u003e, speciaal geselecteerd voor ons. Optimale natuurlijke omstandigheden, generaties aan vakmanschap en een compromisloze focus op kwaliteit vormen de basis van deze uitzonderlijke productlijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"654\" data-end=\"697\"\u003ePremium vlees, van herkomst tot bord\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"1188\"\u003eHet vee binnen dit programma groeit op uitgestrekte, natuurlijke graslanden in Uruguay. Volgens de strenge Uruguayaanse wetgeving beschikt elke koe over minimaal één hectare weidegrond. Na deze graasperiode worden de dieren zorgvuldig afgefokt in een voederplaats, waar zij gedurende \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1003\"\u003e120 dagen\u003c\/strong\u003e een uitgebalanceerd rantsoen krijgen van minimaal zeven hoogwaardige granen. Onder andere soja en maïs zorgen voor een uitstekende vetmarmering, volle smaak en uitzonderlijke malsheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1190\" data-end=\"1441\"\u003eDe grote aandacht voor diervoeding en welzijn is kenmerkend voor Pando en vormt een essentieel onderdeel van hun kwaliteitsfilosofie. Uruguay kent een rijke traditie in graangevoerd rundvlees, en deze waarden zijn diep verankerd in dit familiebedrijf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1443\" data-end=\"1487\"\u003eSelectie van rassen: Hereford \u0026amp; Angus\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1784\"\u003eVoor La Finca Imperial wordt uitsluitend gewerkt met de rassen \u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1563\"\u003eHereford\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1576\"\u003eAngus\u003c\/strong\u003e. Deze runderrassen, van oorsprong Engels, staan bekend om hun sterke bouw en hoge intramusculaire vetverdeling. Dit resulteert in rundvlees met een intense smaak, een sappige structuur en een verfijnde bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"2016\"\u003eLa Finca Imperial combineert vakmanschap, traditie en topkwaliteit met de unieke natuurlijke omstandigheden van Uruguay. \u003c\/p\u003e","brand":"La Finca","offers":[{"title":"ca. 400 gram","offer_id":53801730605385,"sku":"168154","price":18.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 500 gram","offer_id":53801732702537,"sku":"191121","price":23.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 600 gram","offer_id":53801733980489,"sku":"223211","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 700 gram","offer_id":53801734832457,"sku":"252228","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":53801739878729,"sku":"275241","price":37.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 900 gram","offer_id":53903545631049,"sku":"134144","price":41.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.000 gram","offer_id":53903555068233,"sku":"124039","price":46.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1.100 gram","offer_id":53903557263689,"sku":"124046","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.200 gram","offer_id":53903564669257,"sku":"124053","price":55.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.300 gram","offer_id":53903576629577,"sku":"124060","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.400 gram","offer_id":53903578890569,"sku":"124077","price":64.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.500 gram","offer_id":53903580660041,"sku":"128327","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.600 gram","offer_id":53903581512009,"sku":"124787","price":74.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.700 gram","offer_id":53903583412553,"sku":"128334","price":78.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.800 gram","offer_id":53903585313097,"sku":"132201","price":83.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1.900 gram","offer_id":53903586492745,"sku":"134175","price":88.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.000 gram","offer_id":53903587574089,"sku":"134199","price":92.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.100 gram","offer_id":53903588589897,"sku":"448408","price":97.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.200 gram","offer_id":53903589441865,"sku":"463418","price":102.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2.300 gram","offer_id":53903590654281,"sku":"257215","price":106.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.400 gram","offer_id":53903591965001,"sku":"273277","price":111.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2.500 gram","offer_id":53903592849737,"sku":"474469","price":18.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/la-finca-la-finca-bavette-flapmeat-58136774377801.jpg?v=1781079001"},{"product_id":"la-finca-sukade-ca-200-gram","title":"La Finca - Sukade","description":"\u003ch1\u003eLa Finca - Sukade\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-start=\"203\" data-end=\"243\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"265\"\u003eLa Finca Imperial \u003c\/strong\u003eGraangevoerd rundvlees uit Uruguay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"267\" data-end=\"652\"\u003eIn Uruguay, één van de mooiste en meest ongerepte landen van Zuid-Amerika, ontwikkelt het gerenommeerde familiebedrijf \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"395\"\u003ePando\u003c\/strong\u003e een exclusieve lijn rundvleesproducten: \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"457\"\u003eLa Finca Imperial\u003c\/strong\u003e, speciaal geselecteerd voor ons. Optimale natuurlijke omstandigheden, generaties aan vakmanschap en een compromisloze focus op kwaliteit vormen de basis van deze uitzonderlijke productlijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"654\" data-end=\"697\"\u003ePremium vlees, van herkomst tot bord\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"1188\"\u003eHet vee binnen dit programma groeit op uitgestrekte, natuurlijke graslanden in Uruguay. Volgens de strenge Uruguayaanse wetgeving beschikt elke koe over minimaal één hectare weidegrond. Na deze graasperiode worden de dieren zorgvuldig afgefokt in een voederplaats, waar zij gedurende \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1003\"\u003e120 dagen\u003c\/strong\u003e een uitgebalanceerd rantsoen krijgen van minimaal zeven hoogwaardige granen. Onder andere soja en maïs zorgen voor een uitstekende vetmarmering, volle smaak en uitzonderlijke malsheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1190\" data-end=\"1441\"\u003eDe grote aandacht voor diervoeding en welzijn is kenmerkend voor Pando en vormt een essentieel onderdeel van hun kwaliteitsfilosofie. Uruguay kent een rijke traditie in graangevoerd rundvlees, en deze waarden zijn diep verankerd in dit familiebedrijf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1443\" data-end=\"1487\"\u003eSelectie van rassen: Hereford \u0026amp; Angus\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1784\"\u003eVoor La Finca Imperial wordt uitsluitend gewerkt met de rassen \u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1563\"\u003eHereford\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1576\"\u003eAngus\u003c\/strong\u003e. Deze runderrassen, van oorsprong Engels, staan bekend om hun sterke bouw en hoge intramusculaire vetverdeling. Dit resulteert in rundvlees met een intense smaak, een sappige structuur en een verfijnde bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"2016\"\u003eLa Finca Imperial combineert vakmanschap, traditie en topkwaliteit met de unieke natuurlijke omstandigheden van Uruguay. \u003c\/p\u003e","brand":"La Finca","offers":[{"title":"ca. 200 gram","offer_id":53801749152073,"sku":"316357","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 300 gram","offer_id":53801750921545,"sku":"332302","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":53801753248073,"sku":"352300","price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500 gram","offer_id":53801755279689,"sku":"367311","price":19.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 600 gram","offer_id":53966676885833,"sku":"347374","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 700 gram","offer_id":53966680588617,"sku":"349392","price":26.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 800 gram","offer_id":53966685274441,"sku":"370303","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/la-finca-la-finca-sukade-58123234607433.jpg?v=1780996196"},{"product_id":"la-finca-diamanthaas-ca-300-gram","title":"La Finca - Diamanthaas","description":"\u003ch1\u003eLa Finca - Diamanthaas \u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-end=\"243\" data-start=\"203\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"265\" data-start=\"244\"\u003eLa Finca Imperial \u003c\/strong\u003eGraangevoerd rundvlees uit Uruguay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"652\" data-start=\"267\"\u003eIn Uruguay, één van de mooiste en meest ongerepte landen van Zuid-Amerika, ontwikkelt het gerenommeerde familiebedrijf \u003cstrong data-end=\"395\" data-start=\"386\"\u003ePando\u003c\/strong\u003e een exclusieve lijn rundvleesproducten: \u003cstrong data-end=\"457\" data-start=\"436\"\u003eLa Finca Imperial\u003c\/strong\u003e, speciaal geselecteerd voor ons. Optimale natuurlijke omstandigheden, generaties aan vakmanschap en een compromisloze focus op kwaliteit vormen de basis van deze uitzonderlijke productlijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"697\" data-start=\"654\"\u003ePremium vlees, van herkomst tot bord\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1188\" data-start=\"698\"\u003eHet vee binnen dit programma groeit op uitgestrekte, natuurlijke graslanden in Uruguay. Volgens de strenge Uruguayaanse wetgeving beschikt elke koe over minimaal één hectare weidegrond. Na deze graasperiode worden de dieren zorgvuldig afgefokt in een voederplaats, waar zij gedurende \u003cstrong data-end=\"1003\" data-start=\"982\"\u003e120 dagen\u003c\/strong\u003e een uitgebalanceerd rantsoen krijgen van minimaal zeven hoogwaardige granen. Onder andere soja en maïs zorgen voor een uitstekende vetmarmering, volle smaak en uitzonderlijke malsheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1441\" data-start=\"1190\"\u003eDe grote aandacht voor diervoeding en welzijn is kenmerkend voor Pando en vormt een essentieel onderdeel van hun kwaliteitsfilosofie. Uruguay kent een rijke traditie in graangevoerd rundvlees, en deze waarden zijn diep verankerd in dit familiebedrijf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1487\" data-start=\"1443\"\u003eSelectie van rassen: Hereford \u0026amp; Angus\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1784\" data-start=\"1488\"\u003eVoor La Finca Imperial wordt uitsluitend gewerkt met de rassen \u003cstrong data-end=\"1563\" data-start=\"1551\"\u003eHereford\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"1576\" data-start=\"1567\"\u003eAngus\u003c\/strong\u003e. Deze runderrassen, van oorsprong Engels, staan bekend om hun sterke bouw en hoge intramusculaire vetverdeling. Dit resulteert in rundvlees met een intense smaak, een sappige structuur en een verfijnde bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2016\" data-start=\"1786\"\u003eLa Finca Imperial combineert vakmanschap, traditie en topkwaliteit met de unieke natuurlijke omstandigheden van Uruguay. \u003c\/p\u003e","brand":"La Finca","offers":[{"title":"ca. 300 gram","offer_id":53802071392585,"sku":"382338","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":53802072408393,"sku":"417467","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/la-finca-la-finca-diamanthaas-56997690409289.jpg?v=1773411352"},{"product_id":"la-finca-entracote-ca-300-gram","title":"La Finca - Entrecote","description":"\u003ch1\u003eLa Finca - Entrecote \u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-start=\"203\" data-end=\"243\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"265\"\u003eLa Finca Imperial \u003c\/strong\u003eGraangevoerd rundvlees uit Uruguay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"267\" data-end=\"652\"\u003eIn Uruguay, één van de mooiste en meest ongerepte landen van Zuid-Amerika, ontwikkelt het gerenommeerde familiebedrijf \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"395\"\u003ePando\u003c\/strong\u003e een exclusieve lijn rundvleesproducten: \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"457\"\u003eLa Finca Imperial\u003c\/strong\u003e, speciaal geselecteerd voor ons. Optimale natuurlijke omstandigheden, generaties aan vakmanschap en een compromisloze focus op kwaliteit vormen de basis van deze uitzonderlijke productlijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"654\" data-end=\"697\"\u003ePremium vlees, van herkomst tot bord\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"1188\"\u003eHet vee binnen dit programma groeit op uitgestrekte, natuurlijke graslanden in Uruguay. Volgens de strenge Uruguayaanse wetgeving beschikt elke koe over minimaal één hectare weidegrond. Na deze graasperiode worden de dieren zorgvuldig afgefokt in een voederplaats, waar zij gedurende \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1003\"\u003e120 dagen\u003c\/strong\u003e een uitgebalanceerd rantsoen krijgen van minimaal zeven hoogwaardige granen. Onder andere soja en maïs zorgen voor een uitstekende vetmarmering, volle smaak en uitzonderlijke malsheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1190\" data-end=\"1441\"\u003eDe grote aandacht voor diervoeding en welzijn is kenmerkend voor Pando en vormt een essentieel onderdeel van hun kwaliteitsfilosofie. Uruguay kent een rijke traditie in graangevoerd rundvlees, en deze waarden zijn diep verankerd in dit familiebedrijf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1443\" data-end=\"1487\"\u003eSelectie van rassen: Hereford \u0026amp; Angus\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1784\"\u003eVoor La Finca Imperial wordt uitsluitend gewerkt met de rassen \u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1563\"\u003eHereford\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1576\"\u003eAngus\u003c\/strong\u003e. Deze runderrassen, van oorsprong Engels, staan bekend om hun sterke bouw en hoge intramusculaire vetverdeling. Dit resulteert in rundvlees met een intense smaak, een sappige structuur en een verfijnde bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"2016\"\u003eLa Finca Imperial combineert vakmanschap, traditie en topkwaliteit met de unieke natuurlijke omstandigheden van Uruguay. \u003c\/p\u003e","brand":"La Finca","offers":[{"title":"ca. 300 gram","offer_id":53807782658377,"sku":"437458","price":15.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 350 gram","offer_id":53807785836873,"sku":"470400","price":18.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":53807787213129,"sku":"491467","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/la-finca-la-finca-entrecote-56997690474825.jpg?v=1773411352"},{"product_id":"la-finca-tournedos-ca-200-gram","title":"La Finca - Tournedos","description":"\u003ch1\u003eLa Finca - Tournedos \u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-start=\"203\" data-end=\"243\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"265\"\u003eLa Finca Imperial \u003c\/strong\u003eGraangevoerd rundvlees uit Uruguay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"267\" data-end=\"652\"\u003eIn Uruguay, één van de mooiste en meest ongerepte landen van Zuid-Amerika, ontwikkelt het gerenommeerde familiebedrijf \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"395\"\u003ePando\u003c\/strong\u003e een exclusieve lijn rundvleesproducten: \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"457\"\u003eLa Finca Imperial\u003c\/strong\u003e, speciaal geselecteerd voor ons. Optimale natuurlijke omstandigheden, generaties aan vakmanschap en een compromisloze focus op kwaliteit vormen de basis van deze uitzonderlijke productlijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"654\" data-end=\"697\"\u003ePremium vlees, van herkomst tot bord\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"1188\"\u003eHet vee binnen dit programma groeit op uitgestrekte, natuurlijke graslanden in Uruguay. Volgens de strenge Uruguayaanse wetgeving beschikt elke koe over minimaal één hectare weidegrond. Na deze graasperiode worden de dieren zorgvuldig afgefokt in een voederplaats, waar zij gedurende \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1003\"\u003e120 dagen\u003c\/strong\u003e een uitgebalanceerd rantsoen krijgen van minimaal zeven hoogwaardige granen. Onder andere soja en maïs zorgen voor een uitstekende vetmarmering, volle smaak en uitzonderlijke malsheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1190\" data-end=\"1441\"\u003eDe grote aandacht voor diervoeding en welzijn is kenmerkend voor Pando en vormt een essentieel onderdeel van hun kwaliteitsfilosofie. Uruguay kent een rijke traditie in graangevoerd rundvlees, en deze waarden zijn diep verankerd in dit familiebedrijf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1443\" data-end=\"1487\"\u003eSelectie van rassen: Hereford \u0026amp; Angus\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1784\"\u003eVoor La Finca Imperial wordt uitsluitend gewerkt met de rassen \u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1563\"\u003eHereford\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1576\"\u003eAngus\u003c\/strong\u003e. Deze runderrassen, van oorsprong Engels, staan bekend om hun sterke bouw en hoge intramusculaire vetverdeling. Dit resulteert in rundvlees met een intense smaak, een sappige structuur en een verfijnde bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"2016\"\u003eLa Finca Imperial combineert vakmanschap, traditie en topkwaliteit met de unieke natuurlijke omstandigheden van Uruguay. \u003c\/p\u003e","brand":"La Finca","offers":[{"title":"ca. 180 gram","offer_id":53809258987849,"sku":"882890","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 190 gram","offer_id":53809259446601,"sku":"898860","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200 gram","offer_id":53808044867913,"sku":"511516","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 210 gram","offer_id":53809259872585,"sku":"899805","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 220 gram","offer_id":53809260888393,"sku":"935947","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 300 gram","offer_id":53808047030601,"sku":"520549","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 400 gram","offer_id":53808049520969,"sku":"526510","price":29.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/products\/la-finca-la-finca-tournedos-44711287947593.jpg?v=1773410250"},{"product_id":"pure-canadian-beef-brisket-180-dgn-gv-ca-5-300-gram","title":"Pure Canadian - Brisket - 180 dgn GV","description":"\u003ch1\u003ePure Canadian Beef - Brisket - 180 dgn GV\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-start=\"134\" data-end=\"184\"\u003ePure Canadian Beef Brisket – 180 dagen gerijpt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"518\"\u003eDeze \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"221\"\u003ePure Canadian Beef Brisket\u003c\/strong\u003e is een absolute favoriet onder low-\u0026amp;-slow liefhebbers. Afkomstig van runderen uit Canada, waar ruimte, voeding en welzijn zorgen voor vlees van uitzonderlijke kwaliteit. De brisket is maar liefst \u003cstrong data-start=\"418\" data-end=\"439\"\u003e180 dagen gerijpt\u003c\/strong\u003e, wat resulteert in een diepe rundsmaak en een prachtige malsheid na bereiding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"759\"\u003eDankzij de grove structuur en rijke vetdooradering is deze brisket perfect geschikt voor \u003cstrong data-start=\"609\" data-end=\"646\"\u003eslow cooking, BBQ, smoker of oven\u003c\/strong\u003e. Neem de tijd, laat het vlees rustig garen en je wordt beloond met sappig, boterzacht vlees dat uit elkaar valt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"774\"\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"775\" data-end=\"987\"\u003e\n\u003cli data-start=\"775\" data-end=\"823\"\u003eAfkomstig van hoogwaardig Canadees rundvlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"824\" data-end=\"877\"\u003e180 dagen gerijpt voor maximale smaakontwikkeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"878\" data-end=\"936\"\u003eIdeaal voor low \u0026amp; slow bereidingen (BBQ, smoker, oven)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"937\" data-end=\"987\"\u003eVol, krachtig rundvlees met mooie vetmarmering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1117\"\u003eEen brisket voor de echte liefhebber — perfect voor lange sessies, speciale gelegenheden en indrukwekkende resultaten op de BBQ.\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Canadian Beef","offers":[{"title":"ca. 5.300 gram","offer_id":53809029087561,"sku":"614669","price":137.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 5.900 gram","offer_id":53809036067145,"sku":"667633","price":152.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 6.000 gram","offer_id":53809037082953,"sku":"711763","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 6.200 gram","offer_id":53809056186697,"sku":"714764","price":160.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 6.700 gram","offer_id":53809057988937,"sku":"723766","price":173.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 6.800 gram","offer_id":53809059201353,"sku":"734724","price":176.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 6.900 gram","offer_id":53809062019401,"sku":"743771","price":178.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 7.100 gram","offer_id":53809062904137,"sku":"764745","price":183.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 7.700 gram","offer_id":53809064935753,"sku":"779732","price":199.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 7.900 gram","offer_id":53809066901833,"sku":"815850","price":204.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/6625\/7460\/files\/pure-canadian-beef-pure-canadian-brisket-180-dgn-gv-56997505499465.jpg?v=1773411323"}],"url":"https:\/\/www.beefexclusief.nl\/collections\/black-angus.oembed?page=2","provider":"Beef Exclusief B.V.","version":"1.0","type":"link"}