Nieuw

Koksmes 24 cm P01 type 301

Chroma koksmes met een lemmet van 24 cm lang. Het lemmet is gesmeed uit hoogwaardig Japans staal, Type 301. Dit speciale Japans staal is verrijkt met Molybdeen en Vanadium.

Op voorraad, bezorging via PostNL of afhalen in onze Showroom.

Op voorraad
X

139,- incl. BTW Gratis verzending

  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf €95,-

Productomschrijving

Chroma koksmes met een lemmet van 24 cm lang. Het lemmet is gesmeed uit hoogwaardig Japans staal, Type 301. Dit speciale Japans staal is verrijkt met Molybdeen en Vanadium en bevat minstens 0,7% koolstof. Hierdoor hebben de Type 301 messen een hardheid van 56°-58° HRC. De messen worden door een ervaren vakman met de hand geslepen in een V-slijping met een hoek van 15 graden. 

Het heft is gemaakt van 18/10 staal en volledig aan het lemmet gelast. Hierdoor ontstaat er een hygienisch geheel en heeft het mes een perfecte balans. Geen van de messen heeft een krop en is daardoor over de hele lengte te slijpen en te gebruiken.

Het Type 301 mes draagt de naam Porsche. Ferdinand Porsche heeft namelijk de messenreeks ontworpen, met een duidelijke nadruk op het handvat. Met de vraag “hoe neem je een mes in de hand” is men bij Porsche gaan ontwerpen. De uitkomst is een mes waarbij het handvat en lemmet loodrecht op elkaar staan. Hierdoor ligt het mes stevig in de hand, zelf met vochtige of vette handen. De in het oog springende parel toont de overgang tussen lemmet en handvat, de plek waar u het mes dient vast te houden. Met dit design heeft Chroma verschillende prijzen binnen gesleept.

Het vleesmes is geschikt voor het aansnijden of trancheren van grote stukken vlees.
Chroma Type 301 messen

Staal

Het Chroma vleesmes heeft een hardheid van 58 HRC. Deze hardheid zorgt voor een goede scherpte behoud, maar het mes is nog steeds makkelijk met de hand te slijpen op een wetsteen. 

De bezorging wordt verzorgd door PostNL en vindt plaats op dinsdag tot en met zaterdag. Op zondagen, maandagen en feestdagen wordt niet geleverd.

U kunt bij het afrekenen kiezen voor levering de volgende dag. Dat kan voor bestellingen die tot 16.00 uur geplaatst zijn.

Meer informatie

Bestellingen na 16.00 uur komen een dag later. Een excact tijdstip van levering is niet vooraf af te spreken. Via track&trace van PostNL kunt u zien wat de verwachte aflevertijd is. Er kan echter geen garantie worden gegeven dat PostNL bij standaard verze

Reviews

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box