Jack's Creek

Jack's Creek Black Angus Picanha is het mooiste en meest malse staartstuk van vrij grazend en hormoon -en antibioticavrij Australische Black Angus. ma...

Heerlijk om direct op hoog vuur te grillen. Ook zeer geschikt om zelf steaks van te snijden en dan te grillen.

Tri Tip ook wel Maminha, Ezeltje of liesstuk genoemd van graan gevoerde Angus is een relatief onbekende versnijding met een mooie laag vet aan 1 zijde...

Jack's Creek Rib eye steak; prachtige vet marmering, sublieme smaakbeleving en botermals dus 'smelt in de mond'. Een must voor fijnproevers van het al...

Diamanthaas of jodenhaas van 100% Black Angus Beef van Jack's Creek. Graan gevoerd tussen de 150 - 170 dagen met een marmering van BMS+2, en ZONDER h...

Skirt steak (inside skirt) van Wagyu rund. Malse en wat vergeten versnijding uit de onderzijde van het rund. Lijkt qua smaak en structuur wat op de b...

Jack's Creek Entrecote steak; prachtige vet marmering, sublieme smaakbeleving en botermals dus 'smelt in de mond'. Een must voor fijnproevers van het ...

Jack's Creek Bavette / Flapmeat van Australische Black angus is onze absolute favoriet!Heerlijk mals en vol van smaak zonder zeentjes of grote brokken...

De puntborst of Brisket zoals de Amerikanen het noemen is perfect voor low en slow cooking - wordt veel gebruikt tijdens BBQ wedstrijden of van oudshe...