Recepten - Blog
Tags
-
RUBIA GALLEGA TRI TIP
Een geweldig stuk van het Iberisch Rund, laag gegaard en daarna afgegrild. Geserveerd met Mierikswortelmayonaise. Als ze zouden zeggen dat hij van een mammoet komt...
-
Wagyu TriTip met gebakken champignons en zoete aardappel.
TriTip, Maminha, ezeltje, liesstuk allemaal verschillende namen voor hetzelfde stukje vlees. Echt een aanrader en gemakkelijk te bereiden.