Recepten - Blog
Tags
-
Waards Kalfsbavette
We hebben een heerlijke Waards Kalfsbavette bereid op The Bastard. Gewoon super simpel met een rucola, salade met balsamico creme en wat pijnboompitjes en een...
-
The Black FlapMeat / Bavette to share
'The Black’ komt van Black Angus Runderen die in Uruguay in de weidse open velden grootgebracht worden en daar in de buitenlucht 120 dagen graan...
-
INK Wagyu Flap Meat Fajita’s
Jaren geleden waren we in Mexico waar we heerlijk fajita’s aten. Je kreeg een stapeltje Fajita’s in een mandje, een pannetje vlees of kip, paprika,...
-
Spitgegrilde Waards Rund Bavette Rollade met gegratineerd courgette.
Deze stevig gekruide rollade komt van het Waards (Rubia Gallega) Rund. Deze Rubia Gallega runderen zijn vernoemd naar de streek van herkomst Galicië in het...
-
Bavette met vijgenchutney en shiitake
We hebben een geweldige graangevoerde Platte Valley Black Angus Bavette van 1.400 gram uit Colorado USA gebruikt. Uiteraard hebben we deze een dag van te...
-
Rubia Gallega Bavette met Salsa Roja
Bavette rollade, -spiesen, -gestoofd en -gegrild, we hebben het allemaal al eens gedaan. Maar nu hebben we een stuk bavette van het Spaanse Rubia Gallega...
-
Waards Kalf Bavette met kruidenolie en groene asperges.
We hebben een aantal nieuwe producten binnen gekregen van het Waards Kalf. Een van onze streekproducten uit het Groene Hart. We trappen af met deze...
-
Oosters gemarineerde Black Angus Bavette spiesjes.
We hebben hele mooie bavette spiesjes liggen van het Black Angus rund. Deze spiesen hebben een mooie hoeveelheid vet wat zorgt voor een heerlijke smaak....
-
Graan Gevoerde Black Angus Bavette met gegrilde mais, worteltjes en citroen/knoflookboter
Heerlijke bavette met gegrilde mais, worteltjes en citroen/knoflookboter. Het wordt een zonnige dag, dus ideaal om lekker achter de grill te staan met een biertje...
-
Bavette bokbier stoofpot met een muts van bladerdeeg.
Natuurlijk kun je een Black Angus Bavette heerlijk grillen of er een rollade van maken, maar deze stoof moet je ook echt eens proberen. Wij...
-
BAVETTE ROLLADE VAN HET SPIT MET PESTO, SERRANO HAM, ZON GEDROOGDE TOMATEN EN MOZZARELA
We hebben een heerlijke Jacks Creek bavette (Bestel hem met 10% korting) rollade gemaakt en aan het spit gegrild. Moeilijk? Nee hoor, als je maar...
-
BAVETTE - DE BBQ KLASSIEKER
Noem het een klassieker of noem het BBQ 1.0 maar een Bavette op een bedje van rucola met wat balsamico crème en geroosterde pijnboompitjes is...
