0
Sluiten

Categorieën

Filters
    Ab de Graaf - Dinsdag 27 Augustus 2022

    Iberico Worstjes van de grill

    Maken jullie nooit eens gewoon worstjes op de BBQ?  Die vraagt komt nog wel eens voorbij en inderdaad , ‘gewoon’ worstjes doen we niet.
    Maar we hebben wel ongewoon lekkere worstjes voor op de BBQ zoals bijvoorbeeld de JC van Waards varken, de Rot Dogs en Texas kip Hot Dogs.

    Deze keer kiezen we voor onze Iberico worstjes en wel de Iberico Longaniza worst Roja en Blanca en de Chistorra Iberica Worstjes.
    Deze worsten zijn allemaal afkomstig van het Spaanse Iberico varken.
    De Chistorra Iberica Worstje is een heerlijk pittig wat droger Spaans worstje van Iberico varkens. zalig om op te bakken en als tapas te serveren. De Longaniza is een authentieke licht pittige Spaanse worst van het Iberico varken.
    De Roja is zoals je kan verwachten iets pittiger dan de Blanca.
     
    We bereiden de worstjes op het gietijzeren rooster van de Bastard Urban Large boven direct vuur en serveren deze met Blues Hog Raspberrry Chipotle saus, wat frisse rauwkost en toast.
    Snel klaar en heerlijk met een biertje of een glas koele frisse witte Verdejo.
     

    Recepten

    Recente artikelen

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking