Abonneer je op onze nieuwsbrief
Meld je aan voor onze mailing en ontvang €5 korting op jouw eerste bestelling!
Met deze rollende messenslijper van het Duitse Horl zijn jouw messen in mum van tijd weer vlijmscherp! Het slijpsysteem is ontwikkeld in het zwarte woud door het familiebedrijf van Otmar en Timo Horl. Deze vernieuwende messenslijper is niet alleen mooi om te zien, maar bevat ook een staaltje bijzondere techniek. Met deze messenslijper haal je het mes niet over de slijpsteen, maar haal je de slijpsteen juist langs het mes. De rollende slijper werkt in combinatie met een magnetische slijphulp met gradenhoek, waardoor jouw messen altijd in de perfecte hoek worden geslepen. De messenslijper werkt heel eenvoudig en is zeer gebruiksvriendelijk. Je plaatst het mes met de snijzijde omhoog tegen de magneet, welke het mes in de juiste gradenhoek houdt. Vervolgens rol je de slijper er rustig langs, waardoor het snijvlak weer perfect scherp wordt gemaakt. Je kunt kiezen uit twee gradenhoeken: 15° of 20°, waardoor deze slijper geschikt is voor zowel Japanse als westerse messen. Deze Horl 2 slijper bevat verwisselbare slijpschijven en is standaard uitgerust met een diamant- en keramische schijf. De diamantschijf gebruik je voor het grovere slijpwerk en met de keramische schijf kun je het mes mooi afwerken. Daarnaast heb je de mogelijkheid om uit te breiden met een zeer fijne polijstschijf voor een ultiem gladde afwerking. De slijpschijven zijn te gebruiken zonder water.
€159,00
Door het extra lange lemmet van de Forged Olive slagersmes bereidt en portionering je met gemak grote stukken vlees. Kenmerkend is de ronding naar boven aan het uiteinde. Met het slagersmes kun je in één haal mooie, rechte plakken vlees snijden. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
€72,95
Dit Uitbeenmes met recht lemmet uit de Victorinox Fibrox serie heeft een lemmet lengte van 12cm en een handvat van Fibrox. Met een uitbeenmes wordt het eenvoudig om vlees van botten af te halen en de huid van bijvoorbeeld kip of eend te verwijderen. Victorinox FibroxDe Victorinox messen met een Fibrox handvat worden geproduceerd uit één stuk roestvrij staal. Alle messen worden voorzien van een vlijmscherpe snede en vervolgens gehard. Elk mes wordt met de hand afgewerkt om kwaliteit te garanderen. De Fibrox handvaten zijn hygiënisch en bieden extreem goede grip, ook als het handvat nat is.
€21,45
Dit magnetische messenblok is een natuurlijk product, waardoor elk messenblok uniek is in kleur en in houtnerf. Het messenblok biedt ruimte voor 5 tot 7 messen. Het messenblok is 3 cm dik. De lengte is 22 cm, de breedte 23 cm en de diepte is 10 cm.
€49,95
Dit Uitbeenmes met krom lemmet uit de Victorinox Fibrox serie heeft een lemmet lengte van 12cm en een handvat van Fibrox. Met een uitbeenmes wordt het eenvoudig om vlees van botten af te halen en de huid van bijvoorbeeld kip of eend te verwijderen. Victorinox FibroxDe Victorinox messen met een Fibrox handvat worden geproduceerd uit één stuk roestvrij staal. Alle messen worden voorzien van een vlijmscherpe snede en vervolgens gehard. Elk mes wordt met de hand afgewerkt om kwaliteit te garanderen. De Fibrox handvaten zijn hygiënisch en bieden extreem goede grip, ook als het handvat nat is.
€22,00
Dit Victorinox Fibrox ham mes heeft een lemmetlengte van 30cm en extra breed lemmet van 40mm. De kuiltjes op het lemmet zorgen er voor dat vlees niet aan het lemmet blijft plakken. Victorinox Fibrox messen zijn ontworpen voor echte professionals. Dankzij de unieke handgreep heb je altijd perfecte grip. Zelfs met een beschermende handschoen aan ligt het mes nog goed in de hand. De messen worden vlijmscherp geleverd en zijn bovendien eenvoudig zelf te slijpen. Garantie: Levenslang op materiaal- en fabricagefouten. Gewicht: 174 Gram Vaatwasserbestendig: Ja, maar niet aanbevolen Materiaal: Lemmet materiaal Roestvrij staal Handvat materiaal: Kunststof Lengte totaal: 435 mm Lengte lemmet: 300 mm Lengte handvat: 135 mm
€49,95
Het Forged Olive uitbeenmes is speciaal ontworpen voor het uitbenen van vlees en gevogelte. Het uitbeenmes beschikt over een lang en slank lemmet waarmee je moeiteloos langs een stuk bot of been kunt snijden. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
€61,95
Het Forged Olive Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De 18 cm Olive Santokumes is Verpakt in een luxe houten kistje. en heeft een garantie van 10 jaar. Ook beschikbaar in een 14cm variant.
€67,50
Dit stijlvolle messenblok laat je messen prachtig uitkomen; onmisbaar voor messen met een fraai bewerkt lemmet. Het blok is aan beide zijden te gebruiken en is vervaardigd uit walnoothout. Het messenblok staat op een natuurstenen voet. Het messenblok heeft een lengte van 25 cm, een breedte van 12 cm en een hoogte van 27,5 cm.
€89,95
Dit stijlvolle messenblok laat je messen prachtig uitkomen; onmisbaar voor messen met een fraai bewerkt lemmet. Het blok is aan beide zijden te gebruiken en is vervaardigd uit eikenhout. Het messenblok staat op een natuurstenen voet. Het messenblok heeft een lengte van 25 cm, een breedte van 12 cm en een hoogte van 27,5 cm.
€79,95
Dit messenrek is een musthave voor liefhebbers van een industriële keukeninrichting en robuuste en stoere materialen. Iedere plank is uniek van vorm en structuur. Deze eyecatcher is vervaardigd uit acaciahout en heeft een lengte van 45 cm. De linkerzijde is +/- 13 cm hoog en de rechterzijde is +/- 8 cm.
€69,95
De Olive trancheervork wordt gebruikt om het vlees of gevogelte op zijn plaats te houden tijdens het voorsnijden (trancheren). Een trancheervork is het beste te combineren met een vleesmes. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 2 jaar.
€61,95
Het meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. De vorm van het lemmet van de Forged Katai koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. Anders dan de meeste series van Forged zijn de Katai messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged katai messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
€123,95
Deze vleesvork van Victorinox heeft een lengte van 15cm (exclusief handvat). Het handvat is gemaakt van kunststof (polypropyleen). Vleesvorken bevatten twee lange, scherpe punten om vlees te draaien of te verplaatsen tijdens het bereiden. Ook tijdens het snijden komt een vleesvork goed van pas, omdat het vlees dan niet aangeraakt hoeft te worden. Victorinox SwissClassicGoede keukenmessen en keuekengerei maken het bereiden van eten makkelijker. De keukenmessen uit de Victorinox SwissClassic serie bevatten een ergonomisch handvat gemaakt van Fibrox of zwart kunststof. De lemetten zijn optimaal gehard en bevatten hierdoor een zeer scherpe snede, die ook nog eens heel lang scherp blijft.
€18,95
Dit gekartelde tafelmesje dat van Victorinox komt is van superieure Zwitserse kwaliteit en uitzonderlijk scherp. Het gekartelde lemmet is van zeer hard roestvrij staal en snijdt met gemak door harde schillen, kazen en worst. Het heft ligt comfortabel in de hand en is gemaakt van oranje kunststof. Het mesje is vaatwasmachinebestendig.
€4,95
De Forged Sebra 3-delige messenset bevat een koksmes, een hakbijl, een universeel mes Verpakt in een luxe houten kistje.. De Forged Sebra messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
€159,95
Het Forged Olive Universeel mes is de kleine variant van het koksmes. Ideaal om groenten of kleinere stukken vlees mee te snijden. Dankzij het smalle lemmet kun je er erg nauwkeurig mee werken. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
€49,95
Victorinox Trancheermes 18 cm Fibrox is zwitserse topkwaliteit met 18 cm lang en smal lemmet en vaatwasserbestendig Fibrox heft.
€21,95
De HORL Leather strop is gemaakt van plantaardig gelooid koeienleer. Een strop is de laatste stap in het slijpproces. Het leer verwijdert minuscule oneffenheden van de snede die achter zijn gebleven na het slijpen. Met een strop maak je de snede nóg scherper en krijgt de snede een spiegelende finish.
€29,00
Bescherm je Forged Universeel mes met een leren beschermhoes. Alleen geschikt voor de Forged Universeel mes in de series: Brute, Intense, Olive, Sebra en VG10.
€11,50
€25,95
Dit Aanzetstaal van Victorinox heeft een lengte van 23cm.Aanzetstalen zijn perfect geschikt voor het snel bijslijpen van uw favoriete keukenmessen en kunnen voor zowel gladde- als gekartelde messen gebruikt worden.
€29,95
Met deze rollende messenslijper van het Duitse Horl zijn jouw messen in mum van tijd weer vlijmscherp! Het slijpsysteem is ontwikkeld in het zwarte woud door het familiebedrijf van Otmar en Timo Horl. Deze vernieuwende messenslijper is niet alleen mooi om te zien, maar bevat ook een staaltje bijzondere techniek. Met deze messenslijper haal je het mes niet over de slijpsteen, maar haal je de slijpsteen juist langs het mes. De rollende slijper werkt in combinatie met een magnetische slijphulp met gradenhoek, waardoor jouw messen altijd in de perfecte hoek worden geslepen. De messenslijper werkt heel eenvoudig en is zeer gebruiksvriendelijk. Je plaatst het mes met de snijzijde omhoog tegen de magneet, welke het mes in de juiste gradenhoek houdt. Vervolgens rol je de slijper er rustig langs, waardoor het snijvlak weer perfect scherp wordt gemaakt. Je kunt kiezen uit twee gradenhoeken: 15° of 20°, waardoor deze slijper geschikt is voor zowel Japanse als westerse messen. Deze Horl 2 slijper bevat verwisselbare slijpschijven en is standaard uitgerust met een diamant- en keramische schijf. De diamantschijf gebruik je voor het grovere slijpwerk en met de keramische schijf kun je het mes mooi afwerken. Daarnaast heb je de mogelijkheid om uit te breiden met een zeer fijne polijstschijf voor een ultiem gladde afwerking. De slijpschijven zijn te gebruiken zonder water.
€159,00
Het Forged VG10 Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. Anders dan de meeste series van Forged zijn de VG10 messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged VG10 messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar. Ook beschikbaar in een 14cm variant.
€95,50
Het meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. De vorm van het lemmet van de Forged VG10 koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. Anders dan de meeste series van Forged zijn de VG10 messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged VG10 messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje inclusief lederen beschermhoes. Het mes heeft een garantie van 10 jaar.
€107,95
Door het extra lange lemmet van de Forged Sebra slagersmes bereidt en portionering je met gemak grote stukken vlees. Kenmerkend is de ronding naar boven aan het uiteinde. Met het slagersmes kun je in één haal mooie, rechte plakken vlees snijden. De Forged Sebra messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
€72,95
Het Forged Olive Santokumes 14 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De 14 cm Olive Santokumes is Verpakt in een luxe houten kistje. en heeft een garantie van 10 jaar. Ook beschikbaar in een 18cm variant.
€56,50
Bescherm je Forged Koksmes met een leren beschermhoes. Alleen geschikt voor de Forged Koksmes in de series: Brute, Intense, Olive, Sebra en VG10.
€12,75
Het Forged Brute Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Brute messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De 18 cm Brute Santokumes is Verpakt in een luxe houten kistje. en heeft een garantie van 10 jaar. Ook beschikbaar in een 14cm variant.
€67,50
Het HORL Premium slijppakket bestaat uit twee slijpstenen gemaakt van witte aluminiumoxide en een leren strop. Met de diamanten slijpsteen die standaard op de HORL slijpsteen zit krijg je erg snel goede scherpte op je keukenmessen. Met deze J3000 en J6000 grit krijg je echter de ultieme scherpte die je keukenmessen verdienen. Dit slijppakket is ter uitbreiding van het HORL slijpsysteem. Je hebt het HORL slijpsysteem nodig om gebruik te maken van de twee slijpstenen. De strop is wel los te gebruiken
€119,00
Met deze rollende messenslijper van het Duitse Horl zijn jouw messen in mum van tijd weer vlijmscherp! Het slijpsysteem is ontwikkeld in het zwarte woud door het familiebedrijf van Otmar en Timo Horl. Deze vernieuwende messenslijper is niet alleen mooi om te zien, maar bevat ook een staaltje bijzondere techniek. Met deze messenslijper haal je het mes niet over de slijpsteen, maar haal je de slijpsteen juist langs het mes. De rollende slijper werkt in combinatie met een magnetische slijphulp met gradenhoek, waardoor jouw messen altijd in de perfecte hoek worden geslepen. De messenslijper werkt heel eenvoudig en is zeer gebruiksvriendelijk. Je plaatst het mes met de snijzijde omhoog tegen de magneet, welke het mes in de juiste gradenhoek houdt. Vervolgens rol je de slijper er rustig langs, waardoor het snijvlak weer perfect scherp wordt gemaakt. De slijphulp heeft een hoek van 20°, waardoor deze slijper geschikt is voor het slijpen van westerse messen. De Horl 2 Cruise slijper is uitgerust met twee vaste slijpschijven, waarmee je van grof naar fijn kunt werken. Eén zijde bevat een diamantschijf, voor het grovere slijpwerk en de andere kant bevat een edelstaal schijf waarmee je het mes mooi kunt afwerken. De slijpschijven zijn te gebruiken zonder water.
€119,00
De Olive diamanten aanzetstaal slijpt een mes niet, maar het zorgt ervoor dat de bramen op het snijvlak weer in de richting van het snijvlak staan, waardoor het mes scherp blijft. Door het mes een aantal maal met het hele lemmet langs het aanzetstaal te halen, wordt het weer scherp. Belangrijk is om het mes steeds onder dezelfde hoek te houden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 2 jaar.
€70,95
De Forged Olive 3-delige messenset bevat een koksmes, een hakbijl, een universeel mes Verpakt in een luxe houten kistje.. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
€159,95
Bescherm je Forged Vleesmes met een leren beschermhoes. Alleen geschikt voor de Forged Vleesmes in de series: Brute, Intense, Olive, Sebra en VG10.
€12,75
Bescherm je Forged Hakbijl met een leren beschermhoes. Alleen geschikt voor de Forged Hakbijl in de series: Brute, Intense, Olive, Sebra en VG10.
€12,75
Het Forged Katai Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. Anders dan de meeste series van Forged zijn de Katai messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged katai messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar. Ook beschikbaar in een 14cm variant.
€123,95
Dit Santokumes uit de Victorinox Fibrox serie heeft een lemmet lengte van 17cm en een handvat van Fibrox. Het Santokumes is de Japanse variant van het koksmes. De snede van een Santokumes loopt, vergeleken met het koksmes, een stuk rechter. Deze messen zijn perfect voor het snijden van vlees, groente en kruiden. Victorinox FibroxDe Victorinox messen met een Fibrox handvat worden geproduceerd uit één stuk roestvrij staal. Alle messen worden voorzien van een vlijmscherpe snede en vervolgens gehard. Elk mes wordt met de hand afgewerkt om kwaliteit te garanderen. De Fibrox handvaten zijn hygiënisch en bieden extreem goede grip, ook als het handvat nat is.
€38,95
Dit Koksmes van Victorinox heeft een lemmet lengte van 20cm. Het handvat is gemaakt van Fibrox. Koksmessen zijn verreweg de meest gebruikte keukenmessen. Deze messen lenen zich voor vrijwel elke snijtaak, van rauw of gebraden vlees, tot groente of zacht fruit. De perfecte maaltijd begint met een professioneel koksmes. Victorinox FibroxDe Victorinox messen met een Fibrox handvat worden geproduceerd uit één stuk roestvrij staal. Alle messen worden voorzien van een vlijmscherpe snede en vervolgens gehard. Elk mes wordt met de hand afgewerkt om kwaliteit te garanderen. De Fibrox handvaten zijn hygiënisch en bieden extreem goede grip, ook als het handvat nat is.
€36,95
Het klassieke Victorinox Schilmesje met een vlijmscherp lemmet van 8cm. Ideaal voor in de keuken en perfect geschikt voor het snijden en schillen van onder andere groente, fruit en aardappels.Lemmet gemaakt van RVS.Handvat gemaakt van kunststof (polypropyleen).Lemmet lengte 8cm (gladde snede).Vaatwasserbestendig.Totale lengte: 188 mm.Spits model.Set van 2 mesjes.
€9,99
Victorinox Classic 2 delige trancheerset is zwitserse topkwaliteit bestaande uit een 19 cm lang trancheermes (6800319) en 15 cm trancheervork (5210315). Het koksmes van Victorinox heeft een lemmet lengte van 19 cm. Het handvat is gemaakt van bacteriewerend Fibrox. Koksmessen zijn verreweg de meest gebruikte keukenmessen. Deze messen lenen zich voor vrijwel elke snijtaak, van rauw of gebraden vlees, tot groente of zacht fruit. De perfecte maaltijd begint met een professioneel koksmes. Victorinox FibroxDe Victorinox messen met een Fibrox handvat worden geproduceerd uit één stuk roestvrij staal. Alle messen worden voorzien van een vlijmscherpe snede en vervolgens gehard. Elk mes wordt met de hand afgewerkt om kwaliteit te garanderen. De Fibrox handvaten zijn hygiënisch en bieden extreem goede grip, ook als het handvat nat is.
€54,95
Met deze prachtige Innovation Line keukenmessenset heb je de belangrijkste messen in je keuken altijd bij de hand. Samen met het zwarte magnetische messenblok vormt dit een werkelijk plaatje in je keuken. De set bestaat uit een koksmes, vleesmes, universeel mes, schilmesje en een broodmes. Alle messen hebben een lemmetdikte van 2,5 mm en zijn door hun eikenhouten handvat niet vaatwasbestendig.
€112,95
De Njord Huldra is een ware godin van de bossen. Huldra is de ideale partner voor elk buiten avontuur. Een uitstekende keuze voor houtbewerking, houthakken en snoei werkzaamheden. Gemaakt van hand gesmeed gelaagd damast staal en afgewerkt met een pallisander houten handvat voor een goede grip. De bijl is afgewerkt met een traditionele beschermende mix van bijenwas en lijnzaadolie.De bijl wordt geleverd inclusief handgemaakte bruin lederen schede met riemlus. De inspiratie voor het design van deze mythische bijl vindt zijn oorsprong in de tijd van de Vikingen. De bijl was een dagelijks gebruiksvoorwerp, een onmisbaar gereedschap voor het verzamelen van hout en het bouwen van huis en schip. Voel je verbonden met het verleden en ontdek de vele toepassingen van Njord.Word geleverd met een luxe opbergkist.
€139,95
De HORL diamantslijpsteen grof is een grove diamantslijpsteen die snel materiaal afneemt en daarmee ideaal is voor het repareren van een compleet bot geworden mes, een beschadigd mes of voor het snel aanpassen van een slijphoek/snijhoek. De diamanten op de slijpsteen slijten nauwelijks. Hierdoor gaat de slijpsteen langdurig mee. Tijdens het slijpen heb je geen water of olie nodig. Het eindresultaat van deze slijpsteen is grof. Daarom raden we aan om na deze grove slijpsteen een fijnere slijpsteen te gebruiken om het mes weer vlijmscherp te maken.
€69,00
Het vleesmes heeft een lang, smal lemmet en is ideaal voor het snijden van grote stukken vlees, zoals rosbief, ham etc. Omdat het vleesmes direct door de spieren snijdt, is het makkelijk om lange halen te maken en in 1x door het vlees te snijden. Het Sebra Forged Vleesmes wordt verpakt in een luxe houten kistje. Vervaardigd van Japans staal Hardheid van 58 Rockwell Lemmetlengte is 20,5 cm Lemmetdikte is 2 mm Met de hand gesmeed De Forged messen van de Sebra serie zijn stoer & stijlvol. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Dat maakt elk mes uniek.
€61,95
Het Forged Sebra Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Sebra messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De 18 cm Sebra Santokumes is Verpakt in een luxe houten kistje. en heeft een garantie van 10 jaar. Ook beschikbaar in een 14cm variant.
€67,50
Het Forged Sebra broodmes heeft een lange en gekartelde lemmet, ideaal voor het snijden van hard brood of bijvoorbeeld quiche. Daarnaast ook perfect geschikt om grotere groenten of vruchten te snijden zoals meloen, pompoen of ananas. De Forged Sebra messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
€61,95
Het Forged Olive broodmes heeft een lange en gekartelde lemmet, ideaal voor het snijden van hard brood of bijvoorbeeld quiche. Daarnaast ook perfect geschikt om grotere groenten of vruchten te snijden zoals meloen, pompoen of ananas. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
€61,95
Het Forged Katai vleesmes heeft een lang, smal lemmet, dit zorgt voor minder weerstand tijdens het aansnijden van vlees of vis en hierdoor blijft ook minder plakken aan het lemmet. Uitermate geschikt voor trancheren. Anders dan de meeste series van Forged zijn de Katai messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged katai messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
€119,95
Meld je aan voor onze mailing en ontvang €5 korting op jouw eerste bestelling!